合伙的工程未经过合伙人同意许诺给工人的协议，其法律效力需根据具体情况来判断，一般情况下，该协议可能不生效或存在效力瑕疵。以下是从不同角度进行的分析：
一、合伙协议与合伙人权限
合伙协议约定：
- 如果合伙协议中明确规定了合伙人对外签订协议需要全体合伙人一致同意，或者对特定事项（如工程许诺）有特别的决策程序，那么未经全体合伙人同意，单个合伙人擅自许诺给工人的协议可能因违反合伙协议而无效。
合伙人权限：
- 在合伙关系中，每个合伙人的权限可能因合伙协议或合伙性质（如普通合伙、有限合伙）而有所不同。如果单个合伙人没有得到其他合伙人的明确授权，擅自以合伙名义对外许诺，可能构成无权代理。
二、无权代理与表见代理
无权代理：
- 如果单个合伙人未经其他合伙人同意，擅自以合伙名义与工人签订协议，且没有得到合伙的追认，那么该协议可能构成无权代理，对合伙不产生法律效力。工人可能无法依据该协议向合伙主张权利。
表见代理：
- 然而，如果工人有理由相信该单个合伙人有权代表合伙签订协议（例如，该合伙人之前一直代表合伙处理类似事务，且工人对此不知情），那么可能构成表见代理。在这种情况下，合伙可能需要承担该协议的法律后果，但合伙内部可以追究该单个合伙人的责任。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果协议被认定为无效或存在效力瑕疵，工人可能无法依据该协议获得预期的权益。同时，合伙内部可能因该单个合伙人的行为而产生纠纷，甚至导致合伙关系的破裂。
建议：
- 对于合伙人：在合伙关系中，应明确各自的权限和决策程序，避免擅自以合伙名义对外签订协议。如果需要对外签订协议，应确保得到其他合伙人的明确授权或追认。
- 对于工人：在与合伙签订协议时，应要求所有合伙人共同签字或提供明确的授权文件，以确保协议的法律效力。如果发现协议存在效力瑕疵，应及时与合伙人沟通并寻求法律救济。
四、特殊情况考虑
- 如果该单个合伙人的行为构成了对合伙的欺诈或恶意串通损害工人利益，那么该协议可能因违反法律强制性规定或公序良俗而无效。在这种情况下，工人可以依据相关法律规定向法院提起诉讼，要求确认协议无效并赔偿损失。
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