针对您提出的“公职人员假期期间喝酒打人怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任和单位纪律的双重问题，我将从法律和单位纪律两个层面为您详细解答。

一、法律责任层面

1. 轻微伤害情况：

   • 如果公职人员的酒后打人行为仅导致轻微的人身损害，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，他们可能会面临五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款的治安处罚。
   • 若情节较轻，如未造成明显伤害或双方和解，可能会处五日以下拘留或者五百元以下罚款。

2. 轻伤及以上情况：

   • 如果受害者达到了轻伤乃至更严重的程度，公职人员可能涉嫌实施了故意伤害行为，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，将承担相应的刑事责任。
   • 具体刑罚将根据犯罪情节的严重性，由司法机关依法判处一定年限的有期徒刑或是拘役等刑罚。

二、单位纪律层面

除了法律责任外，公职人员还将因其过失而遭受所在单位的纪律惩戒。这些处分可能包括：

1. 警告：对于情节较轻的违规行为，单位可能会给予警告处分，以示警戒。

2. 职位下调：如果违规行为较为严重，单位可能会考虑将公职人员的职位下调，以示惩戒。

3. 撤职：对于情节特别严重或造成恶劣影响的违规行为，单位可能会决定撤职，即解除公职人员的职务。

三、综合处理建议

1. 立即停止违规行为：公职人员应立即停止任何形式的暴力行为，避免事态进一步恶化。

2. 积极配合调查：在相关部门介入调查时，公职人员应积极配合，如实陈述事实，不得隐瞒或谎报。

3. 主动承担责任：如果确实存在过错，公职人员应主动承担责任，积极赔偿受害者损失，争取得到对方的谅解。

4. 加强自我约束：公职人员应严格遵守法律法规和单位纪律，加强自我约束，杜绝类似行为再次发生。

综上所述，公职人员假期期间喝酒打人将面临法律责任和单位纪律的双重惩戒。因此，我建议公职人员务必严格遵守法律法规和单位纪律，加强自我约束，避免类似行为的发生。如果已经发生此类行为，应立即停止并积极配合调查，主动承担责任，以减轻可能面临的惩戒。