当您购买到疑似假烟，而店家不承认并拒绝赔偿时，您可以采取以下详细且具有深度的措施来维护自己的合法权益：

一、鉴定卷烟真伪

首先，您需要将所购买的卷烟送至当地烟草专卖局的法规部门或质量检查小组进行鉴定。这是确认卷烟是否为假冒产品的关键步骤。在送检时，请确保卷烟的包装、标识等保持完整，以便于鉴定人员准确判断。

二、依据鉴定结果采取行动

1. 若鉴定为假烟：

   • 法规部门或质量检查小组会将此事上报给专卖处，由专卖处依据相关法律法规进行公正妥善地处理。
   • 您需要详细说明出售卷烟店铺的地址和店名，以便于执法人员进行调查。如果可能，回忆起购买卷烟时零售商是从店铺的哪个位置取出卷烟的，这将更利于执法人员现场检查假烟的隐藏处。
   • 执法人员会责令零售商按照《中华人民共和国消费者权益保护法》对消费者进行赔偿。同时，烟草部门也会对售假零售商依法依规进行处理，包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等，情节严重的还将追究刑事责任。

2. 若鉴定非假烟：

   • 如果鉴定结果显示卷烟并非假冒产品，那么您可能需要重新审视自己的判断，或者考虑是否存在其他因素导致您对卷烟质量产生疑虑。

三、投诉举报

• 除了送检鉴定外，您还可以拨打“12313”举报电话进行投诉举报。这是烟草专卖局的投诉举报热线，专门用于处理涉及烟草产品的违法违规行为。
• 在投诉举报时，请提供详细的购买信息，包括店铺名称、地址、购买时间、卷烟品牌及型号等，以便于执法人员迅速展开调查。

四、法律途径

• 如果店家仍然拒绝承认并拒绝赔偿，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过与经营者协商和解、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解、向有关行政部门投诉、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁、向人民法院提起诉讼等途径解决。

五、购烟注意事项

• 为了避免购买到假烟，您在购烟时需要注意以下几点：不去没有资质的店铺购买；仔细核对卷烟条码；警惕五花八门的自制烟；不要从网上购买（除非是官方认证的电商平台）。

综上所述，当您购买到疑似假烟且店家不承认时，不要慌张，按照上述步骤操作，您完全有能力维护自己的合法权益。同时，也提醒您在购烟时要保持警惕，选择正规渠道购买，以确保自己的消费安全。