您好，关于您提出的“公司缴纳社保按最低工资缴纳合法吗”这一问题，我可以明确地告诉您，公司按最低工资标准缴纳社保是不合法的。

根据我国《社会保险法》的相关规定，用人单位应当按照国家规定的本单位职工工资总额的比例缴纳社会保险费，这意味着社保的缴费基数应当与职工的实际工资水平相匹配。具体来说，职工的社保缴费基数一般是按职工上一年度月平均工资（或个人上月工资）来确定，职工工资越高，社保缴费基数就会越高。

如果公司选择按照最低工资标准来缴纳社保，这实际上是在降低其应承担的社保费用，从而损害了职工的合法权益。因为社保制度的设计初衷是为了保障职工在面临年老、疾病、工伤、失业、生育等风险时能够获得一定的经济支持，而社保缴费基数的确定直接关系到职工未来能够享受到的社保待遇水平。

此外，我还想提醒您的是，即使员工个人自愿签署不交社保的保证书，这样的保证书也是无效的。因为缴纳社会保险是法律的强制性规定，是用人单位及劳动者双方均需遵守的法定义务，不能通过签署保证书的方式来放弃这一法定义务。

因此，我建议您如果发现公司存在按最低工资标准缴纳社保的情况，可以及时与公司进行沟通协商，要求公司按照实际工资水平足额缴纳社保。如果公司拒绝改正，您还可以向当地的社会保险费征收机构进行投诉举报，以维护自己的合法权益。