未签订劳动合同的情况下，劳动者在试用期一个月后突然辞职，用人单位无权扣工资。以下从不同角度为您详细分析：
一、从劳动合同法角度分析
用人单位的义务：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系时应当订立书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资。这表明，不签订劳动合同本身就是用人单位的违法行为。
劳动者的离职权利：
- 劳动者在试用期内有权提前三日通知用人单位解除劳动合同。即使未签订书面合同，劳动者也享有这一法定离职权利。用人单位不得因劳动者突然离职而随意克扣工资。
二、从工资支付法规角度分析
工资支付原则：
- 根据《劳动法》第五十条及《劳动合同法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，且不得克扣或无故拖欠。这意味着，只要劳动者提供了实际劳动，用人单位就应按约定或法律规定支付工资，无论是否签订合同或如何离职。
特殊情况下的扣除限制：
- 仅在劳动者因个人原因给用人单位造成经济损失等法定情形下，用人单位才可按规定从劳动者工资中扣除一定金额。但扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且需确保扣除后的剩余工资不低于当地月最低工资标准。在未签订劳动合同且不存在上述法定扣除情形的情况下，用人单位扣工资是没有法律依据的。
三、劳动者的维权途径
面对不合理的扣工资情况，劳动者可通过以下途径维护自身权益：
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位沟通，要求其支付应得的工资。这是最直接、最快捷的解决方式。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并要求其支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 劳动者还可向劳动仲裁机构提起仲裁申请，要求用人单位支付工资及可能的赔偿。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径，其裁决具有法律效力。
提起诉讼：
- 如对仲裁结果不满意，劳动者有权向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。
四、特殊情况说明
- 若劳动者突然离职给用人单位造成了实际经济损失：
- 用人单位有权依据《工资支付暂行规定》第十六条要求劳动者赔偿。但赔偿需遵循一定限制，即每月扣除的工资部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。同时，用人单位需承担举证责任，证明损失的存在和具体数额。
建议：作为劳动者，在离职时应尽量按照法定程序进行，如提前通知用人单位并做好工作交接。这样既能维护自己的合法权益，也能避免给用人单位带来不必要的损失。若遇到用人单位不合理扣工资的情况，应勇敢站出来维护自己的权益。您可以直接向我咨询相关法律问题，我会为您提供专业的法律帮助。