上诉时通常可以增加或变更诉讼请求，但需满足一定条件。以下是对此问题的详细分析：

一、上诉时更改诉求的法律规定

在上诉过程中，当事人有权增加或变更诉讼请求，但这一权利并非无限制。根据相关法律规定及司法实践，上诉时更改诉求需遵循以下原则：

1. 不违反法律禁止性规定：更改的诉求必须合法，不得违反法律的强制性规定或公序良俗。
2. 不损害国家、集体和他人合法权益：更改的诉求不得损害国家、集体或他人的合法权益，否则可能被法院驳回。
3. 基于同一事实或同一法律关系：增加的诉求应与原审诉讼请求基于同一事实或同一法律关系，以保证诉讼的连贯性和关联性。

二、上诉时更改诉求的具体操作

1. 一审阶段明确完善诉求：为避免上诉时更改诉求的复杂性，当事人应在一审阶段就尽可能明确和完善自己的诉求。这样，在上诉时就能减少更改诉求的必要性和难度。
2. 二审阶段积极配合调解：若在二审期间提出更改诉求，法院通常会先进行调解。此时，当事人应积极配合法院的调解工作，争取达成调解协议。
3. 调解不成做好另诉准备：若调解不成，法院会告知当事人另行起诉。此时，当事人应做好另诉的准备，包括收集证据、准备起诉材料等。

三、上诉时更改诉求的实例分析

以合同纠纷为例，若一审时仅主张了部分合同款项，二审时发现基于该合同还有其他应得款项，且这些诉求与原合同纠纷紧密相关，那么当事人就有可能在二审中增加这些诉求。但具体能否增加，还需由二审法院根据案件实际情况依法裁量。若二审法院认为增加的诉求符合法律规定和诉讼原则，且双方当事人都同意，那么二审法院就有可能一并裁判。

四、上诉时更改诉求的建议

1. 深入了解法院规则：在上诉前，当事人应深入了解相关法院的规则和程序，以便更好地行使自己的权利。
2. 积极准备证据材料：无论是一审还是二审，证据材料都是决定案件胜负的关键。因此，当事人应积极准备证据材料，以支持自己的诉求。
3. 寻求专业律师帮助：上诉过程涉及复杂的法律问题和程序，当事人可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

若您在上诉过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。