写了欠条不还可以告诈骗，但前提是需要满足诈骗罪的构成要件。具体分析如下：
一. 是否可以告诈骗
诈骗罪的定义：诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。若写欠条的行为本身就是为了骗取财物，且数额较大，则可能构成诈骗罪。
报案条件：报警诈骗只要发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人就可报案，无需具体证据。因此，若你认为对方写欠条不还的行为构成诈骗，可以向公安机关报案。
二. 如何处理
收集证据：在报案前，尽可能收集与案件相关的证据，如欠条、转账记录、聊天记录等，以证明对方的诈骗行为。
报案流程：携带相关证据，前往当地公安机关的刑侦部门或派出所报案，说明情况并提交证据。
法律后果：若对方的行为被认定为诈骗，将可能面临刑事处罚，如拘役、有期徒刑、罚金等。同时，你还可以通过民事诉讼的方式，要求对方返还欠款。
我建议，在决定是否报案前，先仔细考虑对方的行为是否确实构成诈骗，并咨询专业人士的意见。若决定报案，务必准备好相关证据，并积极配合公安机关的调查工作。此外，即使不构成诈骗，你也可以通过民事诉讼的方式维护自己的合法权益，要求对方返还欠款。如有进一步需要，您可以继续咨询我。