被辞退后和老板要工资，你可以按照以下步骤和角度来处理：
一、直接与老板协商
- 明确诉求：首先，你需要明确自己被辞退的情况，以及要求支付应得工资的诉求。这包括基本工资、加班费、奖金等所有应得的报酬。
- 准备证据：在协商时，准备好工作记录、考勤记录、工资条等能证明自己工作时长和应得报酬的材料。这些证据将有助于你在协商中更有依据，增加说服力。
- 沟通技巧：保持冷静和理性，用事实和数据说话，避免情绪化的表达。可以明确告知老板，根据《劳动合同法》等相关法律法规，你有权获得应得的工资报酬。
二、向劳动监察部门投诉
- 投诉条件：如果与老板协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需携带本人身份证、劳动合同（如有）、工资条、工作证等相关证据材料。
- 投诉流程：填写投诉表格，详细说明被辞退和未支付工资的情况。劳动监察部门会介入调查，并责令用人单位支付工资。如果用人单位拒不执行，劳动监察部门还可以采取进一步的法律措施。
三、申请劳动仲裁
- 仲裁条件：如果劳动监察部门处理后仍未解决问题，你可以向劳动仲裁机构申请仲裁。
- 仲裁流程：
- 提交仲裁申请书，明确仲裁请求和事实理由。
- 提交相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 仲裁机构会根据双方提供的证据进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，用人单位必须履行裁决结果。
四、提起诉讼
- 诉讼条件：如果对仲裁结果不满意，你可以在规定时间内向法院提起诉讼。
- 诉讼流程：
- 准备起诉状和相关证据材料。
- 向法院提交起诉状并缴纳诉讼费。
- 法院会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出判决。如果判决支持你的诉求，用人单位必须履行判决结果。
五、注意事项与证据收集
- 辞退证明：尽量获取单位出具的辞退通知或解除劳动合同协议书等书面证据。如果单位口头辞退，可以通过录音、录像或让在场同事作证等方式固定证据。
- 劳动关系证明：劳动合同是最直接的证据，能证明与单位存在劳动关系及双方权利义务。如果没有劳动合同，工资发放记录（银行流水）、工作证、考勤记录、门禁卡等也可作为证明。
- 工资和福利证据：工资条、工资明细、社保缴纳记录、公积金缴纳记录等，用于核算应得经济补偿、工资及福利。
- 避免签署不利协议：在未明确补偿前，不要轻易签署“自愿离职”“无任何争议”等文件，以免损害自己的合法权益。
六、特殊情况处理
- 如果写了离职申请书：一般情况下，主动离职员工无法获得公司的经济补偿。但是，如果有证据证明写离职申请书是受公司胁迫、欺诈等违背真实意愿的情况，那么该离职申请可能会被认定无效。此时，你仍然有权要求公司支付应得的工资报酬。
被辞退后要工资是一个需要谨慎处理的过程。你可以根据自己的实际情况选择合适的途径来维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。