犯罪嫌疑人不可以不要证据。在刑事案件中，证据是认定犯罪事实、确定犯罪嫌疑人刑事责任的基础，具有至关重要的作用。以下从几个角度详细分析：

1. 证据是刑事诉讼的核心

根据我国《刑事诉讼法》的相关规定，刑事诉讼的证明标准是“案件事实清楚，证据确实、充分”。这意味着，在认定犯罪嫌疑人是否有罪时，必须依靠充分、确实的证据。没有证据，或者证据不足，就不能认定犯罪嫌疑人有罪。因此，证据是刑事诉讼不可或缺的一部分，犯罪嫌疑人不能选择不要证据。

2. 证据的作用

• 证明犯罪事实：证据能够直接或间接地证明犯罪嫌疑人是否实施了犯罪行为，以及犯罪的具体情节和后果。
• 确定刑事责任：通过证据，可以判断犯罪嫌疑人的主观恶性、犯罪手段、危害后果等，从而确定其应承担的刑事责任。
• 保障诉讼公正：证据是保障刑事诉讼公正进行的基础。只有依靠证据，才能确保对犯罪嫌疑人的定罪量刑准确无误，避免冤假错案的发生。

3. 犯罪嫌疑人面对证据时的权利与义务

• 权利：犯罪嫌疑人有权对指控的证据进行质证，提出自己的辩解和证据。这是保障其诉讼权利的重要体现。
• 义务：虽然犯罪嫌疑人不能选择不要证据，但其在诉讼过程中有义务配合司法机关的调查取证工作，如如实陈述、提供线索等。同时，犯罪嫌疑人也有权委托律师进行辩护，律师会依法为其收集、提供有利于其的证据。

4. 没有证据的后果

如果刑事案件中没有证据或者证据不足，那么根据“疑罪从无”的原则，犯罪嫌疑人应当被宣告无罪。这是因为，在刑事诉讼中，控方承担证明犯罪嫌疑人有罪的责任。如果控方无法提供充分、确实的证据来证明犯罪嫌疑人的罪行，那么就不能认定其有罪。

5. 实际案例中的证据运用

在实际案例中，证据的运用往往非常复杂。有时，一个看似微不足道的细节就可能成为定罪的关键证据。因此，犯罪嫌疑人及其辩护律师在诉讼过程中必须高度重视证据的收集和运用工作，确保自己的权益得到充分保障。

总结与建议：

证据在刑事诉讼中具有不可替代的作用。犯罪嫌疑人不能选择不要证据，因为证据是认定其是否有罪的基础。如果你或你身边的人涉及刑事案件，建议及时委托专业律师进行辩护，律师会依法为你收集、提供有利于你的证据，并维护你的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。