针对您提出的“别人拿走货三年多一直没给钱，去要钱的时候说退货该怎么处理”的问题，以下是我的详细分析和建议：
一、法律关系分析
首先，我们需要明确您与对方之间的法律关系。从您的描述来看，双方之间构成了一个货物买卖合同关系。您作为卖方，已经履行了交付货物的义务，而对方作为买方，应当按照约定支付货款。现在，对方未支付货款且提出退货，这涉及到合同履行和违约责任的问题。
二、对方提出退货的合法性分析
合同约定：
- 您需要首先审查双方签订的货物买卖合同，看其中是否有关于退货的条款。如果合同中有明确约定，且对方符合退货条件（如货物存在质量问题、未按照约定时间交付等），则对方有权提出退货。
- 如果合同中没有约定退货条款，或者对方不符合退货条件，则对方无权单方面要求退货。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果货物存在质量问题或者不符合合同约定，买方有权要求退货、换货或者修理等。但这一权利并非无限制，需要满足一定的条件。
- 如果货物没有质量问题且符合合同约定，买方则无权要求退货。此时，买方应当继续履行支付货款的义务。
三、应对策略建议
与对方协商：
- 您可以先与对方进行协商，了解对方提出退货的具体原因。如果是因为货物存在质量问题或者不符合合同约定，您可以考虑与对方协商解决方案，如退货、换货或者修理等。
- 如果对方无正当理由要求退货，您可以拒绝对方的要求，并要求对方继续履行支付货款的义务。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师向对方发送律师函，明确告知对方其违约行为及可能承担的法律责任，要求对方限期支付货款或者按照合同约定处理退货事宜。
提起诉讼：
- 如果对方仍然拒绝履行义务，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方支付货款及可能产生的违约金、利息等。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方存在违约行为，如合同、交货凭证、对方确认收货的证据等。
四、可能面临的法律后果
如果对方构成违约：
- 对方可能需要承担支付货款、违约金、利息等法律责任。同时，如果因为对方的违约行为给您造成了其他损失（如仓储费、运输费等），您也可以要求对方进行赔偿。
如果对方不构成违约：
- 如果对方提出退货的理由成立，且符合合同约定或法律规定，则您可能需要接受退货并退还对方已支付的货款。但在此情况下，您也有权要求对方承担因退货产生的合理费用（如运输费、仓储费等）。
针对您的情况，我建议您首先与对方进行协商，了解对方提出退货的具体原因，并根据合同约定和法律规定来处理此事。如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函或者向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。