在加油站加油五百元后不付款逃走，这一行为不仅是不道德的，还可能触犯法律，构成逃单行为。以下从不同角度为您详细分析这一行为：
一、法律定性
民事责任：
- 加油后未付款即离开，属于未履行合同义务的行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，逃单者需要承担支付加油费用及可能产生的合理成本（如通讯费、人力成本等）的民事责任。
行政责任：
- 如果逃单行为被认定为故意逃避支付，且情节较轻，可能面临行政处罚，如罚款、警告等。具体处罚依据和程度需根据当地相关法律法规及实际情况判断。
刑事责任：
- 在极少数情况下，如果逃单金额巨大或逃单行为伴随其他恶劣情节（如伪造车牌、使用假币等），可能构成犯罪，如诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。但需注意，单纯的逃单行为通常不构成犯罪，除非伴随其他严重情节。
二、行为后果与应对建议
对逃单者的后果：
- 逃单者将面临民事赔偿责任，需支付加油费用及可能产生的合理成本。
- 如果被认定为故意逃避支付，可能面临行政处罚。
- 在极端情况下，可能面临刑事责任。
- 建议：逃单者应尽快主动联系加油站，说明情况并完成支付，以避免不必要的法律后果。
对加油站的应对建议：
- 加油站应调取监控录像，记录下车牌号码、车型、颜色等详细信息，以便联系车主。
- 如果顾客使用电子支付方式但支付未成功，加油站应联系支付平台提供交易记录和相关证据，请求协助查找顾客信息并完成支付流程。
- 若经过多方查找仍无法联系到车主，或车主故意逃避支付，加油站可选择报警处理。公安机关会根据具体情况进行调查处理，涉及金额较大时可能会立案侦查。
- 加油站也可考虑通过法律途径追讨欠款，如向法院提起民事诉讼，维护自身合法权益。
三、社会道德与诚信原则
- 逃单行为不仅违反了法律规定，也违背了社会道德和诚信原则。在商业交易中，诚信是基石，逃单行为破坏了这一基石，损害了商业环境的公平性和正义性。
- 建议：广大公众应增强法律意识，遵守诚信原则，在享受服务的同时履行支付义务，共同维护良好的社会秩序和法律环境。
如果您或他人遇到类似情况，或有任何法律问题，都可以直接向我咨询。我会运用我的专业知识和经验，为您提供全面、准确的法律建议。