关于赔偿金额，无法直接给出一个固定的数额，因为赔偿金额需要根据桂花树的实际价值、砍伐行为对您的具体影响以及当地的相关法律规定来综合确定。以下是从不同角度为您进行的分析：

一、桂花树的实际价值

1. 市场价值：

   • 桂花树的市场价值会受到其品种、树龄、大小、健康状况以及当地市场供需关系等多种因素的影响。
   • 您可以咨询当地的苗木市场或专业评估机构，以获取桂花树的大致市场价值。

2. 情感价值：

   • 如果这棵桂花树对您具有特殊的情感意义（如家族传承、纪念意义等），那么其价值可能远超过市场价值。
   • 在这种情况下，您可以考虑在赔偿要求中加入一定的情感补偿。

二、砍伐行为对您的具体影响

1. 直接经济损失：

   • 砍伐行为直接导致了桂花树的损失，这是最直接的经济损失。
   • 赔偿金额应至少覆盖桂花树的市场价值。

2. 间接经济损失：

   • 如果桂花树的存在对您的房产价值、环境美观度或生活品质有积极影响，那么砍伐行为可能还导致了间接经济损失。
   • 这种情况下，赔偿金额可能需要考虑这些间接损失。

三、当地的相关法律规定

1. 侵权责任法：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
   • 在本案例中，砍伐您家桂花树的行为构成了对您财产权的侵害，行为人应承担相应的赔偿责任。

2. 地方性法规：

   • 某些地区可能制定了关于树木保护或赔偿的地方性法规。
   • 您可以查阅当地的相关法规，以了解是否有关于树木赔偿的具体规定。

四、赔偿金额的确定方法

1. 协商确定：

   • 您可以与砍伐者进行协商，根据桂花树的实际价值和砍伐行为对您的具体影响来确定赔偿金额。
   • 协商过程中，您可以提供桂花树的市场价值评估报告或相关证据来支持您的赔偿要求。

2. 法律途径：

   • 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决纠纷。
   • 在这种情况下，法院会根据桂花树的实际价值、砍伐行为对您的具体影响以及相关法律规定来判决赔偿金额。

五、建议与注意事项

1. 保留证据：

   • 在处理此类纠纷时，务必保留好相关证据，如桂花树的照片、市场价值评估报告、砍伐行为的证据等。
   • 这些证据将有助于您在协商或法律诉讼中维护自己的权益。

2. 咨询专业人士：

   • 如果您对赔偿金额的确定或法律程序有疑问，可以咨询当地的律师或法律援助机构。
   • 当然，您也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总结来说，赔偿金额需要根据桂花树的实际价值、砍伐行为对您的具体影响以及当地的相关法律规定来综合确定。在处理此类纠纷时，建议您保留好相关证据，并考虑咨询专业人士以获取更准确的法律建议。