针对您提出的“央企员工受贿单位怎么处理”的问题，我将从法律依据、定罪标准、处理程序以及单位内部管理建议四个方面进行详细解答。
一、法律依据及定罪
央企员工受贿，其法律定性主要依据《中华人民共和国刑法》中的相关规定。具体来说：
受贿罪：如果央企员工在代表国家或央企履行组织、领导、监督、管理等职责（即“从事公务”）时收受他人财物，为他人谋取利益，且数额较大，则可能构成受贿罪。根据受贿数额的不同，刑罚也有所区别，从有期徒刑到无期徒刑甚至死刑不等。
非国家工作人员受贿罪：如果央企员工并非从事公务，而是利用其职务上的便利，索取或非法收受他人财物，为他人谋取利益，且数额较大，则可能构成非国家工作人员受贿罪。此罪的刑罚标准依据受贿数额分为三档，与民营企业人员受贿的刑罚标准相似。
二、处理程序
央企员工受贿的处理程序通常包括以下几个步骤：
内部调查：央企发现员工受贿行为后，应立即成立专门调查小组，对受贿行为进行调查核实，收集相关证据。
纪律处分：根据内部规章制度，对受贿员工给予相应的纪律处分，如辞退、解除劳动合同等。
司法介入：如果受贿行为涉嫌犯罪，央企应向公安机关报案，由公安机关立案侦查。侦查终结后，案件将移送检察机关审查起诉。检察机关认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，将向人民法院提起公诉。
司法审判：人民法院依法对受贿员工进行审判，根据受贿数额、情节严重程度等因素作出判决。
三、单位内部管理建议
为了预防和减少央企员工受贿行为的发生，单位可以采取以下措施：
加强法制教育：定期对员工进行法制教育，提高员工的法律意识和职业道德水平。
建立健全监督机制：完善内部监督机制，加强对员工行为的监督和管理，及时发现和纠正受贿行为。
完善内部规章制度：制定和完善内部规章制度，明确受贿行为的处罚标准和程序，确保对受贿行为的严肃处理。
鼓励举报：建立举报机制，鼓励员工对受贿行为进行举报，并对举报人给予保护和奖励。
四、特别说明
需要注意的是，央企员工是否构成受贿罪，关键在于其是否从事公务。只有代表国家或央企履行组织、领导、监督、管理等职责的员工，才可能构成受贿罪。一般员工如果利用职务上的便利受贿，则可能构成非国家工作人员受贿罪。
综上所述，央企员工受贿的处理方式严格遵循《中华人民共和国刑法》及相关司法解释的规定。单位应加强内部管理，预防并严肃处理受贿行为，以确保央企的健康发展。