针对青年旅社不给退钱的解决方法，核心结论如下：

1. 核查预订条款与退款政策
   首先需确认预订时是否签署了书面合同或通过平台（如OTA）完成预订。若合同或平台规则中明确约定了退款条件（如提前X天取消可全额退款），而旅社拒绝履行，则构成违约。此时可要求旅社按约定退款，并保留合同、订单截图等证据。
   若未签署书面合同，需结合行业惯例（如多数青旅允许提前24小时取消）及口头沟通记录（如微信、电话录音）主张权利。

2. 协商与投诉并行

   • 协商：直接联系旅社负责人，明确退款诉求，并强调其违约或不合理之处（如未提供服务却扣款）。协商时注意保留沟通记录（如短信、邮件）。
     
   • 投诉：若协商无果，可向当地消费者协会（12315）或旅游监管部门（如文旅局）投诉，提交预订凭证、付款记录及沟通记录。监管部门介入后，旅社可能迫于压力退款。

3. 法律途径：起诉或申请支付令

   • 小额诉讼：若争议金额较小（如几百元），可向法院提起小额诉讼程序，流程简便且成本低。需准备起诉状、证据材料（合同、付款记录等）及旅社工商信息。
     
   • 支付令：若债权债务关系明确（如旅社承认欠款但拒付），可向法院申请支付令，强制旅社在15日内付款，否则可申请强制执行。

4. 特殊情形处理

   • 不可抗力：若因疫情、自然灾害等不可抗力导致无法入住，且合同未约定处理方式，可依据《民法典》第590条主张解除合同并退款。
     
   • 旅社过错：若旅社存在欺诈（如虚假宣传）、重大过失（如未提供约定服务），可要求全额退款并主张赔偿。

行动建议：

• 优先通过协商和投诉解决，效率较高；
  
• 若金额较大或旅社态度强硬，及时启动法律程序；
  
• 全程保留证据，避免口头沟通无记录。
  

如有进一步细节（如合同条款、沟通记录等），可直接向我提供，我会结合具体情况分析。