针对您提出的“如果没给工资怎么处理，前面说签合同但一直没钱然后工资没给怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、情况分析
首先，我们需要明确两种情况：一是您与用人单位已经签订了劳动合同，但用人单位未按时支付工资；二是您与用人单位口头约定了工作事宜，但未签订书面劳动合同，且用人单位未支付工资。针对这两种情况，处理方式略有不同，但核心原则都是依法维护您的合法权益。
二、处理步骤
（一）已签订劳动合同但未支付工资
收集证据：
- 劳动合同是证明您与用人单位存在劳动关系的重要证据。
- 同时，收集工资条、考勤记录、工作聊天记录、同事证言等能证明您工作事实及工资约定的材料。
与用人单位沟通协商：
- 尝试与公司相关负责人友好交流，明确指出未发工资的情况，要求其说明原因并给出准确的发放时间。
- 沟通时保留记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉时需携带身份证及相关证据材料，并填写投诉登记表。
- 劳动监察部门将调查用人单位，如发现违法行为，将责令其限期支付工资并予以处罚。
申请劳动仲裁：
- 若投诉未果，可向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，并附上相关证据。
- 仲裁申请书应详细载明您的基本信息、用人单位的信息、仲裁请求及事实理由、证据和来源等。
- 仲裁委员会将在规定时间内开庭审理并作出裁决。
向法院提起诉讼：
- 如对仲裁裁决不服，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 起诉前需准备好起诉状及相关证据材料，并按照法院要求进行立案和审理。
- 法院将依据事实和法律作出判决，若用人单位不履行判决，可申请强制执行。
（二）未签订劳动合同且未支付工资
收集证据：
- 即便没有劳动合同，您仍可通过多种材料证明与用人单位的劳动关系，包括但不限于工资支付凭证（如银行转账记录）、工作证、服务证、考勤记录、同事证言以及工作成果等。
与用人单位沟通协商（同已签订劳动合同情况）：
- 尝试与公司相关负责人友好交流，明确要求支付工资。
- 沟通时保留记录。
后续维权步骤（与已签订劳动合同情况相同）：
- 向劳动监察部门投诉。
- 申请劳动仲裁。
- 向法院提起诉讼。
三、法律依据与赔偿
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您在追讨欠薪的同时，还可要求用人单位支付相应的赔偿。
四、总结与建议
面对未签合同或已签合同但用人单位不付工资的情况，您应保持冷静，积极收集证据，并通过合法途径维权。协商、投诉、仲裁和诉讼都是有效的维权手段。同时，建议您了解相关法律法规，以便在维权过程中更好地保护自己的权益。记住，法律是保护劳动者权益的有力武器，合理运用法律手段，您一定能找到解决办法。