在工亡认定中，关于饮酒与醉酒的规定，核心在于醉酒状态下发生的伤亡事故不得认定为工伤或视同工伤，而饮酒未达醉酒标准时，需结合具体情况判断是否影响工伤认定。以下是对这一问题的详细分析：

一、醉酒与饮酒的界定

1. 醉酒：

   • 通俗来讲，醉酒就是喝酒过多，行为无法自控，达到酒精中毒的程度。
   • 通常，血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml会被认定为醉酒。这一标准主要依据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》(GB19522-2010)中的规定，虽然该标准原本用于驾驶行为，但在工伤认定中，也常作为醉酒的判定依据。

2. 饮酒：

   • 饮酒则是正常喝点酒，未达到醉酒的程度。
   • 饮酒不一定影响工伤认定，关键在于是否因工作原因伤亡，以及是否存在其他排除工伤的情况。

二、醉酒与饮酒对工亡认定的影响

1. 醉酒状态下的工亡认定：

   • 根据《工伤保险条例》第十六条，职工在醉酒状态下发生伤亡事故，不得认定为工伤或者视同工伤。
   • 这是因为醉酒状态下，职工对危险的认知和防范能力显著降低，其行为存在较大的主观过错性。

2. 饮酒状态下的工亡认定：

   • 对于饮酒未达醉酒标准的情况，一般不影响工伤认定。
   • 关键在于是否符合工伤认定的其他法定情形，如是否在工作时间、工作场所因工作原因受到伤害等。
   • 如果饮酒行为与伤亡结果之间没有直接因果关系，例如职工在工作间隙喝了一点酒，但伤亡是由于工作场所的安全事故（如机器故障、高空坠物等）导致的，这种情况下并不必然排除工伤认定的可能性。
   • 但如果饮酒影响到正常工作操作或者职工对危险的判断，且与伤亡结果存在因果关系，可能会影响工伤认定的结果。

三、实际案例与法律建议

• 实际案例：假设一名职工在工作间隙少量饮酒，随后在工作场所因机器故障受伤。如果饮酒量未达到醉酒标准，且受伤原因主要是机器故障，那么该职工仍有可能被认定为工伤。
• 法律建议：
  • 职工应尽量避免在工作期间饮酒，以免影响工作安全和工伤认定。
  • 如果发生伤亡事故，应及时进行血液酒精含量检测，以明确是否处于醉酒状态。
  • 职工或其家属在申请工伤认定时，应提供充分的证据证明伤亡原因与工作有关，且不存在醉酒等排除工伤的情况。

四、特殊情况与注意事项

• 特殊情况：如果职工因工作需要必须饮酒（如业务招待等），且饮酒量在合理范围内，那么因工作原因导致的伤亡仍有可能被认定为工伤。但这种情况需要具体分析，且职工或其家属需提供充分的证据证明饮酒与工作有关。
• 注意事项：在申请工伤认定时，职工或其家属应仔细阅读《工伤保险条例》等相关法律法规，了解工伤认定的标准和程序。同时，应积极配合工伤认定机构的调查和取证工作，提供真实、完整的证据材料。

如果您对工亡认定中饮酒与醉酒的规定仍有疑问，或者在实际操作中遇到困难，可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供详细的法律建议和帮助。