结论前置：员工不愿意调离原工作岗位而被辞退，公司是否违法需根据具体情况判断。一般情况下，未经员工同意擅自以不接受调岗为由辞退员工是违法的；但在特定情况下，如调岗具有合理性且程序合法，或员工存在不能胜任工作等情形，公司辞退行为可能不违法。
一、一般情况下，公司违法辞退的情形
根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位，且变更应采用书面形式。这意味着，调岗必须基于双方的共同意愿。若公司未经员工同意，擅自以员工不接受调岗为由解除劳动合同，则构成违法辞退。
违法辞退的后果：
- 公司需按经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。经济补偿按员工在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
二、特定情况下，公司辞退可能不违法的情形
调岗具有合理性且程序合法：
- 若调岗是基于生产经营的合理需要，如公司业务调整、部门合并等，且调岗后员工的工资待遇、工作条件等劳动条件不降低，甚至有所提高，同时公司已与员工进行充分协商并明确告知调岗的具体原因、新岗位的职责等关键信息，此时员工无正当理由拒绝调岗，公司辞退行为可能不违法。
员工不能胜任工作：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，若员工不能胜任原工作岗位，经培训或调整工作岗位后仍不能胜任，公司提前三十日以书面形式通知员工或额外支付一个月工资后，可解除劳动合同，并支付经济补偿金。
客观情况发生重大变化：
- 如公司因生产经营需要进行大规模业务调整或产业升级，导致原工作岗位不复存在，且经与员工协商未能就变更劳动合同内容达成协议，公司提前三十日以书面形式通知员工或额外支付一个月工资后，可解除劳动合同，但需支付经济补偿金。
三、员工面对不合理调岗或违法辞退的应对措施
协商：
- 员工首先应尝试与公司协商，表达自己对调岗的看法和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。
收集证据：
- 若协商无果，员工应收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、邮件通知、离职证明等，以证明公司的调岗行为不合理或违法辞退。
劳动仲裁：
- 员工可向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司支付赔偿金或继续履行劳动合同。
诉讼：
- 若对劳动仲裁裁决不服，员工可在规定期限内向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
总结与建议：面对公司调岗要求，员工应首先了解自己的权利和义务，评估调岗的合理性和合法性。若认为调岗不合理或公司存在违法辞退行为，员工应及时采取协商、收集证据、劳动仲裁或诉讼等措施维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。