税务一般处罚与简易处罚的主要区别在于它们的适用条件、程序复杂度以及处罚的轻重。以下是详细分析：
一、适用条件
简易处罚：
- 适用于违法事实确凿并有法定依据，且处罚较轻的案件。
- 具体为对公民处以200元以下（部分观点为50元以下）、对法人或其他组织处以3000元以下（部分观点为1000元以下）罚款的行政处罚。
一般处罚：
- 适用于情节比较复杂、处罚较重的税务违法案件。
- 如涉及较大金额的税款违法案件，或违法行为性质严重、影响较大的情况。
二、程序复杂度
简易处罚：
- 程序简单，执法人员当场作出决定。
- 需向当事人出示执法身份证件，当场查明违法事实，说明处罚理由和依据，并告知当事人享有的陈述、申辩权。
- 填写预定格式、编有号码的《税务行政处罚决定书（简易）》，并当场交付当事人。
一般处罚：
- 程序相对复杂，包含多个步骤。
- 需要立案、调查取证、告知与听证、审查、决定以及送达与执行等环节。
- 在作出处罚决定前，需向当事人送达《税务行政处罚事项告知书》，并告知其相关权利。若符合法定听证条件，当事人要求听证的，税务机关应组织听证。
三、处罚的轻重
简易处罚：
一般处罚：
- 处罚可能较重，包括罚款、没收违法所得、加处罚款、税收强制执行措施等。
- 对于重大、复杂案件，还可能涉及集体审议和更严厉的处罚措施。
综上所述，税务一般处罚与简易处罚在适用条件、程序复杂度和处罚轻重方面存在显著差异。简易处罚适用于简单且轻微的案件，以提高处罚效率；而一般处罚则适用于复杂且严重的案件，以确保处罚的公正性和准确性。在实际操作中，税务机关应根据具体情况选择合适的处罚程序，并确保程序的严格执行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。