食品外盒有生产日期而内包装没有，是否符合生产法（或相关食品安全法规），需分情况讨论：

一、组合包装为最小销售单元的情况

若该食品礼盒属于“组合包装”，且为最小销售单元（即内部包含多个独立包装产品，但这些小包装不单独销售，如方便面、自煮火锅等），则根据《国家卫生计生委食品司关于预包装食品内调料包标签标示有关问题的复函》的规定，内部小包装作为预包装食品的组成部分，不单独作为预包装食品销售时，不适用于《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）中关于独立包装食品标签标示的要求。此时，若外包装为最小销售单元的组合包装食品整体作为一个预包装食品进行销售，其标签标示需符合GB 7718-2011的要求，但内部小包装无需单独标注生产日期。

二、组合包装非最小销售单元的情况

若该食品礼盒属于“组合包装”，但非最小销售单元（即内部含有若干件其他较小的可独立销售的预包装食品，如经销商自组礼盒、礼品袋等），则根据GB 7718-2011第3.10条的规定，一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装可单独销售的食品时，每件独立包装的食品标识应当分别标示。这意味着，在这种情况下，内包装（即可单独销售的预包装食品）必须标注生产日期。若内包装未标注生产日期，则不符合食品安全法规的要求。

三、法律后果与建议

1. 对于生产者：

   • 若属于第二种情况（组合包装非最小销售单元），且内包装未标注生产日期，则可能面临监管部门的处罚，包括责令改正、召回产品、罚款等。
   • 建议生产者加强生产管理，确保所有预包装食品（包括内包装）均符合食品安全法规的要求，标注完整的生产日期等信息。

2. 对于销售者：

   • 若销售了内包装未标注生产日期的食品（属于第二种情况），则可能面临与生产者相同的法律后果。
   • 建议销售者严格把关进货渠道，确保所售食品符合食品安全法规的要求。同时，在销售过程中，若发现食品包装存在问题，应及时下架并联系生产者处理。

3. 对于消费者：

   • 若购买到内包装未标注生产日期的食品（属于第二种情况），则有权要求销售者或生产者退货退款、赔偿损失等。
   • 建议消费者在购买食品时，仔细检查食品包装上的标签标示，确保所购食品符合食品安全法规的要求。若发现问题，可及时向销售者或监管部门投诉举报。

总结来看，食品外盒有生产日期而内包装没有是否符合生产法（或相关食品安全法规），取决于该食品礼盒是否属于最小销售单元。若属于最小销售单元，则内包装无需单独标注生产日期；若不属于最小销售单元，则内包装必须标注生产日期。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。