您好，关于您提出的“劳动合同是否有规定写明员工要做到什么时候才可以离职”的问题，我可以为您详细解答。
首先，需要明确的是，劳动合同本身并不会具体规定员工必须工作到某个确切的时间点才能离职。员工的离职权利主要受到《中华人民共和国劳动合同法》的保护和规范，其核心在于遵循相应的通知期限和程序。
具体来说，员工的离职情况可以分为以下几种：
试用期内离职：
- 根据《劳动合同法》第三十七条，如果您还在试用期内，您只需提前三日以书面形式通知用人单位，就可以办理离职手续。这意味着，不论您在试用期已经工作了多久，只要提前三天通知，就可以合法辞职。
转正后离职：
- 同样依据《劳动合同法》第三十七条，如果您已经是单位的正式员工，那么您需要提前三十日以书面形式通知用人单位，才能解除劳动合同。这一规定适用于所有正式员工，无论其已经工作了多长时间。
即时解除劳动合同的特殊情形：
- 在某些特定情况下，如用人单位未提供劳动保护、未及时支付劳动报酬、未依法缴纳社会保险费等（根据《劳动合同法》第三十八条），您有权立即解除劳动合同，而无需等待或提前通知。这些情形包括但不限于用人单位以欺诈、胁迫手段订立合同，免除自身法定责任、排除劳动者权利，违反法律、行政法规强制性规定等。
在离职过程中，我还想给您一些建议：
- 协商与通知：虽然法律规定了辞职的通知期限，但实际操作中，建议您与用人单位进行充分沟通，确保双方对辞职事宜达成一致，这样可以避免不必要的纠纷。
- 书面形式：无论是试用期还是正式员工，辞职通知都应以书面形式提交，这样可以确保法律效力的明确性，也为您日后的维权提供有力证据。
总的来说，员工在劳动合同期内的辞职权利是不受工作时间限制的，但需要遵循法律规定的通知期限和程序。希望这些解答能够帮助您更好地理解自己的权益和义务。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。