国庆节加班超过8小时，能否补休需分情况讨论：
法定休假日加班：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日（如国庆节）安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，且不能通过补休来替代。这意味着，如果你在国庆节当天（法定休假日）加班，无论加班时长是否超过8小时，用人单位都应当支付你三倍的工资，而不能通过补休来免除这一支付义务。
休息日加班：
- 如果国庆节期间的某些天属于用人单位安排的休息日（非法定休假日），并且你在这天加班了，那么根据《劳动法》的规定，用人单位可以首先安排你补休。如果无法安排补休，则需要支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。在这种情况下，如果你加班超过8小时，用人单位是有权通过补休来安排你休息的。但需要注意的是，补休应当是在合理的时间内安排，并且不能侵犯你的其他合法权益。
额外建议：
- 在与用人单位协商加班和补休事宜时，建议你保留好相关的证据，如加班记录、与用人单位的沟通记录等，以便在发生争议时维护自己的合法权益。
- 如果你对用人单位的安排有异议，或者认为自己的权益受到了侵害，可以及时向当地的劳动监察部门投诉，或者通过法律途径来维护自己的权益。
总结：国庆节加班超过8小时能否补休，取决于加班的具体日期是法定休假日还是休息日。在法定休假日加班的，不能补休且应支付三倍工资；在休息日加班的，可以补休或支付二倍工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。