合同未注明含税或不含税，可能会给合同双方带来多方面的风险和影响，具体如下：
一、税务风险
增值税风险：
- 含税价默认：若合同未明确注明是否含税，税务机关通常会默认合同金额为含税价。这将导致卖方在计算销项税时，可能因基数错误而少缴或多缴税款。例如，合同约定金额为100万，未注明是否含税，税务机关可能视为含税价，按13%税率计算销项税为13万；若实际为不含税价，则销项税应为11.3万（100万×11.3%），导致卖方多缴1.7万税款。
- 买方风险：对于买方而言，若合同未明确含税，可能导致其无法准确核算成本，进而影响企业所得税的税前扣除，增加税负。
企业所得税风险：
- 成本票匹配：企业所得税的计算以不含税收入为基础。若合同未明确含税，可能导致成本票与合同金额不匹配，虚增成本或减少利润，进而影响企业所得税的缴纳。例如，某企业年利润500万，因合同含税多交企业所得税100万（税率25%）。
- 税务稽查风险：税务机关在稽查时，若发现合同未明确含税，可能要求企业补缴税款、滞纳金及罚款，甚至追究刑事责任。
二、合同履行风险
付款争议：
- 金额歧义：合同未明确含税，可能导致双方对合同金额产生歧义，进而引发付款争议。例如，卖方可能认为合同金额为不含税价，要求买方额外支付税款；而买方则可能认为合同金额已包含税款，拒绝额外支付。
发票开具问题：
- 发票类型与金额：合同未明确含税，可能导致卖方在开具发票时，发票类型（如增值税专用发票或普通发票）及金额与合同约定不符，进而影响买方的税前扣除及税务合规。
三、法律建议与补救措施
明确合同条款：
- 含税/不含税标注：在合同中明确标注合同金额是否含税，以避免税务风险及合同履行争议。例如，可写明“合同总金额（不含税）：XXX元”或“合同总金额（含税）：XXX元”。
分期付款与发票条款：
- 分期付款：若合同涉及分期付款，应明确每期付款的金额、时间及是否包含税款，并要求卖方在收到每期款项后开具相应发票。
- 发票条款：在合同中约定发票的开具时间、类型及金额，以确保买方的税前扣除及税务合规。
违约责任条款：
- 税费损失承担：在合同中约定，若因一方原因导致另一方产生税费损失，应由责任方承担相应损失。例如，可写明“甲方违约需承担乙方税费损失”。
补救措施：
- 合同补充协议：若合同已签订但未明确含税，双方可签订补充协议，明确合同金额是否含税及相应税务处理。
- 税务咨询与筹划：在签订合同前，双方可咨询专业税务机构或律师，进行税务筹划，以降低税务风险及成本。
合同未注明含税或不含税，可能给合同双方带来税务风险、合同履行风险及法律纠纷。因此，建议在签订合同时，明确标注合同金额是否含税，并约定相应的税务处理及违约责任条款，以降低风险并保障双方权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。