针对您提出的“法人退出公司要求变更，但公司不同意变更”的问题，这确实是一个涉及法律权益和公司运营的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：

一、协商解决

首先，我建议您尝试与公司现任股东、实际控制人或其他相关方进行友好协商。在协商过程中，您可以明确指出不变更法人可能带来的法律风险，比如公司决策和运营的潜在障碍，以及可能引发的法律纠纷等。通过充分的沟通和解释，争取让公司认识到变更法人的必要性和紧迫性，从而配合您办理变更手续。

二、书面通知

如果协商无果，您可以考虑向公司发送书面通知。在通知中，您应正式提出变更法人的要求，并明确告知公司若不配合将采取进一步法律措施。同时，务必保留好相关通知的送达凭证，如快递单号、签收记录等，这些在后续可能的法律程序中将成为重要证据。

三、寻求法律途径

若公司仍然拒绝配合变更法人，您可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。具体步骤如下：

1. 提起诉讼：

   • 您可以向人民法院提起诉讼，请求法院判令公司限期办理法人变更登记手续。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己已经离职且不再具备担任法人的意愿和条件，以及公司拒绝配合变更的事实。

2. 申请强制执行：

   • 如果您获得了生效判决，但公司仍然不履行变更登记义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院将根据您的申请，出具执行文书，您可以凭借该文书到登记机关办理法人变更登记手续。

四、注意事项

• 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
• 保留好所有相关证据，包括书面通知、送达凭证、协商记录等，以备不时之需。
• 如果您对法律程序不熟悉，建议咨询专业律师或法律机构，以获取更专业的指导和帮助。

综上所述，面对公司不同意变更法人的情况，您可以通过协商、书面通知和法律途径等多种方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。