核心结论：民间借贷中间人没签字没按手印，一般不影响借贷关系本身的成立，但可能对中间人责任认定、证据效力等方面产生影响，需分情况讨论。

1. 对借贷关系成立的影响
   民间借贷关系的成立，核心在于出借人与借款人之间是否达成借款合意，以及借款是否实际交付。根据《民法典》第六百七十九条，自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时成立。因此，中间人是否签字、按手印，不影响借贷关系本身的法律效力。即使中间人未参与书面协议的签署，只要出借人能证明借款已交付（如转账记录、收条等），借贷关系即成立。

2. 对中间人责任认定的影响
   若中间人仅作为“介绍人”，未在借贷协议中明确承诺担保、见证或其他责任，且未收取费用或从中获利，则其法律责任通常较轻。但若中间人存在以下行为，可能需承担相应责任：

   • 虚假陈述或欺诈：如中间人故意隐瞒借款人信用状况，导致出借人损失，可能构成欺诈或侵权，需赔偿损失。
     
   • 担保责任：若中间人以口头或书面形式承诺“担保还款”，即使未签字按手印，但有其他证据（如录音、聊天记录）证明其担保意思，可能被认定为担保人，需承担连带还款责任。
     
   • 见证人责任：若中间人以“见证人”身份参与，但未在协议中签字，其见证效力可能被质疑。根据《民法典》及相关司法解释，见证人需在协议上签字或盖章，否则可能无法证明其见证身份，进而影响证据效力。

3. 对证据效力的影响
   若借贷协议为书面形式，中间人未签字按手印，可能导致其作为“见证人”或“担保人”的陈述难以被法院采信。例如，若出借人主张中间人曾承诺担保，但无书面证据，仅凭口头陈述，法院可能因证据不足不予支持。因此，建议借贷双方在签订协议时，明确中间人的身份（如见证人、担保人）并要求其签字确认，以增强证据效力。

建议：

• 若您是出借人，需保留借款交付凭证（如转账记录、收条），并尽量要求中间人在协议上签字确认身份。
  
• 若您是中间人，需明确自身角色，避免口头承诺担保或虚假陈述，必要时可书面声明“仅作介绍，不承担责任”。
  
• 若发生纠纷，建议及时收集证据（如聊天记录、录音等），并咨询律师分析责任。
  

如有具体案件细节，可进一步向我咨询。