当您购买到价值15元的损坏（这里假设为过期，因为通常损坏食品可能涉及过期、变质等情况，且过期食品的赔偿有明确法律依据）食品时，您完全有权利依据相关法律来主张赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿依据、流程及注意事项：

一、赔偿依据

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款的规定，对于生产或经营不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元计算。这意味着，即使您购买的食品价值只有15元，您也有权要求至少1000元的赔偿金。

二、赔偿流程

1. 证据收集：

   • 保留购物小票、发票等购买凭证。
   • 保留损坏食品的原物及其完整包装、标签，确保上面的生产日期、保质期等信息清晰可见。

2. 初步协商：

   • 直接与商家沟通，说明您购买到了损坏（过期）食品的情况。
   • 依据法律规定，提出退货退款（15元）及1000元赔偿金的诉求。
   • 商家为了维护声誉和避免法律后果，往往会选择与您协商解决。

3. 投诉举报：

   • 若协商无果，您可以拨打12315消费者投诉举报专线或通过全国12315平台进行投诉。
   • 向监管部门提交您收集的证据，详细说明事情经过及诉求。
   • 监管部门将对商家进行调查，并根据调查结果帮助您维护合法权益。

4. 法律诉讼：

   • 若通过上述途径均无法解决问题，您还可以选择向人民法院提起诉讼。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师以确保诉讼的顺利进行。
   • 诉讼虽然需要耗费一定的时间、精力和成本，但它是法律赋予您的最终维权手段。

三、注意事项

• 在购买到损坏食品时，务必保留好相关证据，这是维权的关键。
• 及时与商家沟通协商，大多数情况下问题都能得到妥善解决。
• 若协商不成，不要犹豫，积极向监管部门投诉举报或寻求法律帮助。
• 作为消费者，应了解自身权益，勇于维权，必要时通过法律途径保护自己的合法权益。

综上所述，当您购买到价值15元的损坏食品时，您有权要求商家退还购物价款，并依法主张至少1000元的惩罚性赔偿。在维权过程中，请保持冷静和理性，按照上述流程逐步进行，相信您的问题能够得到妥善解决。