当您购买到坏的食品时，依法享有多种赔偿权益，具体如下：
一、赔偿前提与责任主体
损坏原因判定：
- 若食品损坏源于商家销售环节（如储存不当、超过保质期），商家应担责。
- 若损坏源于生产过程（如卫生不达标、使用不合格原料），生产者需担责。
- 若损坏发生在运输过程（如暴力装卸），可向销售者或运输者主张赔偿。
责任主体确定：
- 商家和生产者均可能成为赔偿主体，具体依据损坏原因确定。
二、赔偿范围与标准
基本赔偿：
- 退货退款：您有权要求商家退货并退还货款。
- 直接损失赔偿：包括食品价值及因食用坏食品导致的医疗费、护理费等合理支出。
惩罚性赔偿：
- 根据《食品安全法》第一百四十八条，若食品不符合安全标准，您除要求赔偿损失外，还可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，按一千元计。
- 赔偿金计算公式示例：若食品价款为100元，则惩罚性赔偿金至少为1000元（因10倍价款为1000元，已达最低标准）；若损失为500元，则惩罚性赔偿金至少为1500元（3倍损失为1500元），但实际支付时按最低1000元标准中的更高者，即此处仍为1000元（若以损失计未达更高标准则取价款十倍或损失三倍中的更高且不低于1000元者，此例为说明计算方式，实际需综合判断）。但需注意，若食品标签、说明书存在不影响安全且不误导的瑕疵，则不适用此惩罚性赔偿。
- 根据《消费者权益保护法》第五十五条，若商家存在欺诈行为，赔偿金额为商品价款的三倍；不足五百元的，按五百元计。
人身损害赔偿：
- 如因食用坏食品导致人身伤害（包括残疾或死亡），商家或生产者需赔偿医疗费、误工费、残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。
三、索赔途径与步骤
保留证据：
- 妥善保存购买凭证（发票、收据）、食品样品、损坏照片、医疗诊断证明等相关证据。
协商赔偿：
- 首先尝试与商家或生产者友好协商，提出合理赔偿要求。
- 若双方达成一致，应签订书面协议明确赔偿细节。
投诉举报：
- 若协商无果，可向消费者协会投诉，请求调解。
- 同时，也可向食品药品监督管理等有关行政部门投诉，寻求行政查处和赔偿。
法律诉讼：
- 若上述途径均无法解决问题，有权向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护合法权益。
- 在诉讼中，需提供充分证据支持索赔请求。
总结来说，当您购买到坏的食品时，应首先明确损坏原因和责任主体，然后根据相关法律法规确定赔偿范围和标准。在索赔过程中，务必保留好相关证据，并依次尝试协商、投诉举报和法律诉讼等途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。