有梅毒还经营食品，相关责任人可能会面临行政处罚，情节严重的还可能承担刑事责任。以下从行政责任和刑事责任两个角度进行详细分析：
行政责任
根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。梅毒属于有碍食品安全的疾病之一，因此，如果相关责任人明知自己患有梅毒仍从事食品经营活动，将违反上述法律规定。
处罚依据：
- 《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：…（六）患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，从事接触直接入口食品的工作的。
处罚措施：
- 初次违规且情节较轻的，可能会受到警告并责令改正。
- 如果拒不改正或者情节严重的，将面临五千元以上五万元以下的罚款。
- 在极端情况下，如果违规行为对食品安全造成了严重影响，相关部门可能会责令停产停业，甚至吊销许可证。
刑事责任
如果相关责任人的行为不仅违反了食品安全法规，还造成了严重的食品安全事故或者对人体健康造成了严重危害，那么他们可能还需要承担刑事责任。
处罚依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，将构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
- 如果相关责任人的行为导致他人死亡或者对人体健康造成特别严重危害的，还可能构成更严重的犯罪，如生产、销售有毒、有害食品罪等。
处罚措施：
- 对于构成生产、销售不符合安全标准的食品罪的，将处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
- 如果对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 对于后果特别严重的，将处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
建议：
- 如果您或您身边的人患有有碍食品安全的疾病，应立即停止从事接触直接入口食品的工作，以免触犯法律。
- 如果您发现有人明知自己患有此类疾病仍从事食品经营活动，可以向当地食品安全监督管理部门举报。
后续行动：
- 如果您已经因此类问题受到了行政处罚或者面临刑事指控，建议立即咨询专业律师以了解您的权利和义务，并寻求法律帮助。
- 在日常生活中，应增强食品安全意识，选择正规渠道购买食品，避免购买和食用来源不明的食品。
如果您有任何关于食品安全法律方面的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。