订餐交了五百元能否退还，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、合同性质与约定
若订餐行为构成合同关系：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同一旦成立并生效，双方应依约履行。若订餐时商家与消费者之间形成了明确的合同关系，比如通过书面合同、电子订单或口头约定明确了订餐内容、价格及退款政策等，那么能否退款需依据合同中的具体条款。
- 若合同中有退款条款：如“因消费者原因取消订单，可扣除一定比例费用后退款”或“无理由退款”等，则应按照合同约定执行。
- 若合同中无明确退款条款：则需根据合同法的原则，如公平原则、诚实信用原则等，结合实际情况判断。若消费者因不可抗力（如突发疾病、意外事件等）或商家原因（如菜品质量、服务问题等）导致无法就餐，消费者有权要求退款。
若订餐行为未构成明确合同关系：
- 在一些情况下，订餐可能只是通过简单的口头约定或未明确约定退款政策的情况下进行。此时，若消费者希望退款，需与商家协商解决。
- 协商成功：则按照协商结果执行。
- 协商不成：消费者可考虑通过消费者协会、市场监管部门等途径进行投诉或调解，以维护自身权益。
二、商家政策与行业惯例
商家政策：
- 不同商家对于订餐退款的政策可能有所不同。一些商家可能提供较为宽松的退款政策，如“提前一定时间取消可全额退款”；而另一些商家则可能较为严格，如“订餐后不予退款”。
- 因此，消费者在订餐前应仔细了解商家的退款政策，以免产生不必要的纠纷。
行业惯例：
- 在某些行业或地区，可能存在关于订餐退款的行业惯例或地方性规定。这些惯例或规定可能对商家的退款政策产生一定影响。
- 消费者在订餐时也可适当了解相关行业惯例或地方性规定，以更好地维护自身权益。
三、实际操作建议
保留证据：
- 无论订餐行为是否构成明确合同关系，消费者都应保留好相关证据，如订餐记录、付款凭证、与商家的沟通记录等。这些证据在后续协商或投诉过程中可能起到关键作用。
及时沟通：
- 若消费者希望退款，应及时与商家沟通并说明原因。通过友好协商，往往能够达成双方都能接受的解决方案。
寻求帮助：
- 若协商不成，消费者可寻求消费者协会、市场监管部门等机构的帮助。这些机构通常能够提供专业的调解服务，帮助消费者解决纠纷。
总结来看，订餐交了五百元能否退还，需根据合同性质与约定、商家政策与行业惯例以及实际操作中的具体情况来判断。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。