针对您提出的“邻居大树影响房子不肯砍，合同怎么打”的问题，我首先明确结论：您无法直接通过一份“合同”来强制邻居砍树，但可以通过法律途径要求邻居消除危险、排除妨害。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律背景与依据
相邻权关系：
- 根据《民法典》中关于相邻权的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 如果邻居的大树已经对您的房屋安全构成威胁，如树木倾斜严重可能倒塌损坏房屋，那么您有权要求邻居消除这一危险。
排除妨害请求权：
- 当他人的行为或物对您的合法权益造成妨害时，您有权要求其停止侵害、排除妨害。
- 在此情况下，邻居的大树构成了对您房屋的妨害，您有权要求其砍除或采取其他措施消除危险。
二、解决途径与建议
协商与调解：
- 尝试协商：首先，您可以尝试与邻居进行友好协商，说明大树对房屋的潜在危害，并请求其砍除或修剪。
- 寻求调解：如果协商无果，您可以寻求村委会、居委会或街道办事处的帮助，进行调解。调解是一种非诉讼的解决方式，有助于维护邻里关系。
法律诉讼：
- 起诉条件：如果协商和调解均无法解决问题，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求邻居消除危险、排除妨害。
- 起诉准备：在起诉前，您需要收集相关证据，如照片、视频、专业机构的评估报告等，以证明大树对房屋的危害。
- 诉讼请求：在起诉状中，您可以明确提出要求邻居砍除大树或采取其他必要措施消除危险的诉讼请求。
注意事项：
- 勿私自砍伐：在未经邻居同意或未获得相关许可的情况下，切勿私自砍伐邻居的大树，否则可能构成侵权行为。
- 补偿问题：如果邻居有权种植该大树，且砍除大树会对其造成一定损失，您可能需要考虑给予一定的补偿。但这一补偿应在合理范围内，并可通过协商或法院判决确定。
三、可能的法律后果
如果邻居拒绝履行法院判决：
- 如果法院判决邻居砍除大树或采取其他措施消除危险，而邻居拒绝履行，您可以申请法院强制执行。
如果私自砍伐构成侵权：
- 如果您未经许可私自砍伐邻居的大树，可能构成侵权行为，需要承担相应的民事责任，如赔偿损失等。
针对您的情况，我建议您首先尝试与邻居进行友好协商，并寻求村委会或街道办事处的调解。如果协商和调解均无法解决问题，您可以考虑向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求邻居消除危险、排除妨害。在处理过程中，务必注意保留相关证据，并遵守法律法规，避免采取过激行为。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。