结论前置：
- 若房子为夫妻共同财产且贷款为共同债务：可以签订合同明确双方权益，但需注意合同内容不得违反法律规定，且最好经过银行同意或确保合同不影响贷款偿还。
- 若房子为个人财产或贷款为个人债务：签订合同给夫妻需谨慎，可能涉及财产转移或债务承担问题，建议咨询专业律师以确保合法合规。
详细分析：
首先，我们需要明确几个关键点：房子的产权归属、贷款的性质（是夫妻共同债务还是个人债务），以及签订合同的目的和内容。
一、房子为夫妻共同财产且贷款为共同债务
在这种情况下，房子属于夫妻共同所有，贷款也是夫妻共同承担的。因此，夫妻之间可以签订合同来明确双方在房产上的权益和责任，比如约定房产的占有、使用、收益和处分等事项。但需要注意的是：
- 合同内容合法：合同内容必须符合法律规定，不得违反公序良俗或损害第三人利益。
- 银行同意：如果合同内容涉及贷款的偿还方式或期限等变更，最好事先获得银行的同意，以免引发不必要的法律纠纷。
- 不影响贷款偿还：签订合同不得影响贷款的正常偿还，否则银行有权采取法律措施维护自身权益。
二、房子为个人财产或贷款为个人债务
如果房子属于一方个人财产，或者贷款是由一方个人承担的，那么签订合同给夫妻就需要更加谨慎了。因为这种情况下，合同可能涉及财产转移或债务承担的问题，容易引发法律纠纷。具体来说：
- 财产转移：如果一方将个人房产通过合同形式转移给夫妻双方共同所有，可能涉及财产权的变更和税费问题。
- 债务承担：如果贷款是由一方个人承担的，但合同中约定由夫妻双方共同偿还，那么这种约定可能对未签字的一方不产生法律效力，或者需要得到其明确同意。
建议与风险提示：
- 咨询专业律师：在签订任何涉及房产和贷款的合同之前，建议咨询专业律师以确保合同的合法性和有效性。
- 明确合同内容：合同中应明确约定房产的产权归属、贷款的偿还方式、违约责任等关键条款。
- 注意银行态度：如果合同内容涉及贷款的变更或偿还方式的调整，最好事先与银行沟通并获得其同意。
后续行动建议：
如果您正面临这样的情况，我建议您先明确房子的产权归属和贷款的性质，然后根据实际情况考虑是否需要签订合同以及合同的具体内容。如果有任何疑问或不确定的地方，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。