针对金店开业丢失黄金让员工赔偿这一问题，核心结论在于：一般情况下，员工无需对金店丢失的黄金承担赔偿责任，但特定情形下可能需要承担部分责任。以下从不同角度进行详细分析：

一、员工一般无需承担赔偿责任

1. 劳动关系本质：员工与金店之间建立的是劳动关系，员工受雇于金店，按照金店的指示和要求进行工作。在正常工作过程中，除非员工存在故意或重大过失，否则不应因工作过程中的意外事件而承担赔偿责任。

2. 雇主责任原则：根据劳动法和相关司法解释，雇主（即金店）应当为员工提供安全的工作环境，并承担因工作原因导致的损失。除非能够证明员工存在故意或重大过失，否则雇主无权要求员工赔偿因工作原因造成的损失。

3. 举证责任：若金店主张员工应赔偿丢失的黄金，需承担举证责任，证明员工存在故意或重大过失。这通常包括证明员工有盗窃、故意损坏或严重疏忽等行为。若无法提供充分证据，则员工无需承担赔偿责任。

二、特定情形下员工可能需要承担部分责任

1. 员工存在故意行为：若员工有盗窃黄金的故意，并实施了盗窃行为，则显然应承担赔偿责任。此时，金店可报警处理，并依法追究员工的刑事责任和民事责任。

2. 员工存在重大过失：若员工因严重疏忽或违反操作规程导致黄金丢失，且该疏忽或违规行为与黄金丢失之间存在直接因果关系，则员工可能需要承担部分赔偿责任。但具体责任比例需根据实际情况和法院判决来确定。

三、法律建议与后续行动

1. 收集证据：若金店主张员工赔偿，员工应收集相关证据证明自己不存在故意或重大过失。这包括工作记录、监控录像、同事证言等。

2. 协商与调解：在发生纠纷时，双方可尝试通过协商或调解来解决争议。这有助于减少诉讼成本和时间，并维护双方的关系。

3. 法律途径：若协商和调解无果，金店或员工可依法向法院提起诉讼。在诉讼过程中，双方需提交相关证据并接受法院的判决。

四、可能的法律后果

1. 若员工无需承担责任：则金店无权要求员工赔偿丢失的黄金，且可能需承担因诉讼而产生的相关费用。

2. 若员工需承担部分责任：则员工需按照法院判决的比例赔偿金店的损失。同时，金店也可能需承担部分责任，如因管理不善或安全措施不到位而导致的损失。

综上所述，金店开业丢失黄金让员工赔偿的问题需根据具体情况来判断。一般情况下，员工无需承担赔偿责任；但特定情形下，如员工存在故意或重大过失，则可能需要承担部分责任。若遇到此类问题，建议双方先尝试协商或调解解决；若无法达成一致，可依法向法院提起诉讼。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。