上诉开庭时，一般是可以提交新证据的，但需符合一定条件。以下是对此问题的详细分析：

一、新证据的定义与范围

在二审程序中，新证据主要包括两类：

1. 一审庭审结束后新发现的证据：这类证据是指在一审庭审结束后，当事人通过合法途径新获取或新发现的，对案件事实有证明价值的材料。例如，一审后新出现的证人证言、新的物证或书证等。

2. 因客观原因未能在一审提供的证据：这包括当事人在一审举证期限届满前申请人民法院调查取证未获准许，而二审法院经审查认为应当准许并依当事人申请调取的证据，以及因其他客观原因（如不可抗力、对方隐瞒等）未能在一审及时提供的证据。

二、提交新证据的程序与要求

1. 提交时间：当事人应当在二审开庭前或者开庭审理时提出新证据。若二审不需要开庭审理，则应在人民法院指定的期限内提出。

2. 提交方式：新证据应按照法院的要求进行整理，包括份数、格式等，以确保其符合诉讼文书的规范。例如，证据应清晰、完整，并附有相应的说明或解释。

3. 说明理由：提交新证据时，当事人还需书面说明为何这些证据在一审时未能提供，以证明其并非故意拖延或隐瞒。这有助于法院理解新证据的来源和重要性，从而更准确地判断其是否应被采纳。

三、法院对新证据的审查与处理

1. 审查判断：法院会对新证据进行严格的审查判断，核实其真实性、合法性以及与案件的关联性。只有符合这些要求的新证据，才有可能被法院采纳。

2. 考量因素：法院在审查新证据时，会重点考虑其是否符合新证据的条件，以及对案件事实认定和裁判结果是否有实质性影响。如果新证据对案件的关键事实认定或裁判结果有重要影响，法院会依法予以考量。

3. 处理方式：若新证据确实能够影响案件的关键事实认定或裁判结果，法院会依法在裁判中作出相应处理，如改判、撤销原判等。然而，如果新证据不符合条件或对案件无实质性影响，法院可能不会采纳。

四、注意事项与建议

1. 及时沟通：在整理好新证据后，建议当事人及时与二审法院沟通，了解具体的提交要求和流程。这有助于确保证据提交的顺利进行，并避免因程序问题而导致证据被拒收。

2. 充分准备：提交新证据前，应确保证据材料的完整性和准确性。这包括对新证据进行仔细的审查和分析，以确保其能够有力地支持当事人的主张。

3. 法律咨询：如有必要，可寻求专业律师的法律咨询和帮助。律师能够提供更具体的法律建议和指导，帮助当事人更好地理解和应对二审程序中的法律问题。

举例说明：假设在一审中，当事人因未能及时获取某关键证人的证言而败诉。在二审前，该证人突然出现并愿意提供证言。此时，当事人可以在二审开庭前或开庭时提交该新证据，并书面说明为何在一审时未能提供。如果法院认为该证言对案件事实认定有重要影响且符合新证据的条件，那么该证言有可能被采纳，并影响二审的裁判结果。

综上所述，上诉开庭时提交新证据是可能的，但需满足特定条件并遵循相关程序。通过充分了解法律规定和注意事项，当事人可以更好地维护自己的合法权益。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。