针对您提出的“银行不愿意为农民工工资专户开户怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《工程建设领域农民工工资专用账户管理暂行办法》以及各地（如重庆市）的具体实施细则，农民工工资专用账户的开立是确保农民工工资按时足额支付的重要措施，也是相关法规的明确要求。因此，银行有责任和义务配合总包单位开立此类专用账户。
如果银行不愿意开户，您可以采取以下步骤：
了解银行拒绝的具体原因：
- 与银行沟通，明确其拒绝开户的具体理由。可能是银行对政策理解不够、内部流程问题或是对项目资质有所疑虑等。
提供必要的文件和资料：
- 确保您已准备好所有必要的文件和资料，如工程施工合同、总包单位资质证明、项目备案文件等。这些文件是银行审核开户申请的重要依据。
强调法规要求：
- 向银行说明，根据《保障农民工工资支付条例》和《工程建设领域农民工工资专用账户管理暂行办法》等法规，银行有义务配合总包单位开立农民工工资专用账户。银行拒绝开户可能违反相关法规。
寻求监管部门的帮助：
- 如果银行仍然拒绝开户，您可以向项目所在地的专用账户监管部门（如人力资源社会保障行政部门）反映情况。监管部门有权对银行进行监督和指导，确保其履行法规要求的义务。
考虑法律途径：
- 在极端情况下，如果银行的行为严重违反了法规，并且监管部门的介入未能解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
此外，为了确保开户过程的顺利进行，您还可以注意以下几点：
- 提前与银行沟通：在签订工程施工合同后，尽早与银行沟通开户事宜，了解银行的开户流程和所需资料。
- 选择合作意愿强的银行：在选择开户银行时，可以考虑那些对农民工工资专用账户开立有积极态度和丰富经验的银行。
- 保持与监管部门的沟通：在开户过程中，保持与监管部门的密切沟通，及时反映问题和寻求指导。
综上所述，如果银行不愿意为农民工工资专户开户，您可以通过了解原因、提供必要资料、强调法规要求、寻求监管部门帮助以及考虑法律途径等方式来解决问题。同时，提前与银行沟通、选择合作意愿强的银行以及保持与监管部门的沟通也是确保开户过程顺利进行的重要措施。