您好，关于您提出的“奶奶作为监护人叫什么关系”的问题，这主要涉及到法律上的监护关系以及亲属关系的界定。

首先，我们需要明确的是，在法律上，“监护人”是指对无民事行为能力或者限制民事行为能力的人（如未成年人、精神病人等）负有监督和保护责任的人。当父母无法履行监护职责时，根据《民法典》的相关规定，有监护能力的祖父母、外祖父母可以担任监护人。

在这个情境下，如果奶奶作为监护人，那么她与被监护人（如她的孙子或孙女）之间的关系，在法律上被称为“祖孙关系”。同时，由于奶奶承担了监护职责，她与被监护人之间还形成了一种特定的法律关系，即监护关系。

进一步来说，这种监护关系是基于法律的规定而产生的，它赋予了奶奶对被监护人的监督和保护责任，包括但不限于照顾被监护人的生活、管理被监护人的财产、代表被监护人进行民事活动等。

此外，值得注意的是，监护关系并不仅仅局限于血缘关系。在特定情况下，如被监护人的父母无法履行监护职责，且没有其他有监护能力的近亲属时，其他愿意担任监护人的个人或者组织，在经过相关部门同意后，也可以成为被监护人的监护人。

综上所述，奶奶作为监护人时，她与被监护人之间的关系在法律上被称为祖孙关系，并同时形成了一种特定的监护关系。希望这个解答能够清晰地解答您的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律建议，请随时告诉我。