录音证据可以作为法律证据使用，但必须符合一定的条件和程序。针对您的情况，以下是如何提交录音证据的具体步骤和注意事项：

一. 确保录音的合法性和有效性

1. 录音对象必须明确：录音的对象必须是涉及案件的相关当事人，即利用您做工程并转款但未还款的人。

2. 录音内容必须完整：录音内容应完整反映待证事实，包括双方的对话、转账的经过、对方承认欠款的事实等。

3. 录音方式必须合法：录音的取得方式必须合法，不得侵犯他人的隐私权等合法权益。录音应在双方知情且未侵犯他人隐私的情况下进行，避免采用窃听等非法手段。

二. 整理录音证据

1. 拷贝到光盘或电子存储介质：将录音文件拷贝到光盘或其他适当的电子存储介质中，确保音质清晰，无损坏。

2. 整理成文字稿：根据录音内容，整理成文字稿，详细记录对话内容、时间、地点等信息。这有助于法院在审理时更清晰地了解录音内容。

三. 提交录音证据

1. 在举证期限内提交：录音证据应在法院规定的举证期限内提交。逾期提交可能导致证据不被采纳。

2. 提交原始载体及转录文字：在提交录音证据时，应同时提交原始载体（如手机、录音笔等）及转录的文字稿。

3. 说明录音来源和背景：在提交时，应向法院说明录音的来源、录制时间、地点以及录音中的关键内容。

四. 应对对方异议

如果对方对录音证据的真实性提出异议，可以申请法院进行鉴定。法院或鉴定机构会要求您出示原始录音材料以验证其真实性。

我的观点：录音证据在追讨欠款时具有一定的作用，但在获取和使用录音证据时，务必遵守法律规定，确保其合法性和有效性。同时，结合其他相关证据（如聊天记录、转账凭证等）使用，可以增强录音证据的证明力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。