店铺转让后反悔，能否收回来需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、合同效力角度

1. 合同有效且已履行：

   • 若转让合同依法成立并生效，且双方已按照合同约定履行了各自义务（例如，受让方已支付转让款项，转让方已交付店铺），此时若转让方反悔，将构成违约。
   • 违约方可能需承担违约责任，如支付违约金、赔偿对方因违约遭受的损失等。在此情况下，店铺通常无法收回，除非双方协商一致或存在其他法定解除合同的情形。

2. 合同存在无效或可撤销情形：

   • 若合同存在无效情形，如一方以欺诈、胁迫手段订立合同，损害国家利益；恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益；以合法形式掩盖非法目的；损害社会公共利益；违反法律、行政法规的强制性规定等，那么合同自始无效。
   • 若合同有效，但存在可撤销情形，如因重大误解订立的合同，在订立合同时显失公平，一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销。
   • 在合同被撤销或确认无效后，店铺转让行为将失去法律效力，转让方有权要求收回店铺。

二、实际履行角度

1. 双方协商解决：

   • 无论合同是否有效或可撤销，双方都可以尝试通过协商解决纠纷。
   • 转让方可以与受让方沟通反悔的原因，看能否达成新的协议，如变更转让安排、给予一定补偿等。
   • 若协商无果，受损方可以考虑通过法律途径解决。

2. 法律途径解决：

   • 若协商无果，受损方可以向法院提起诉讼，要求反悔方履行合同义务或承担违约责任。
   • 法院会依据事实和法律作出公正裁决。在此过程中，要注意收集相关证据，如合同文本、聊天记录、转账记录等，以支持自身主张。

三、法律建议

1. 仔细研究合约内容：

   • 在决定是否通过协商或法律手段解决之前，转让方应仔细研究合约内容，了解双方的权利义务及违约责任条款。

2. 收集有利证据：

   • 无论选择协商还是法律途径解决纠纷，转让方都应收集有利证据以备不时之需。这些证据可能包括合同文本、聊天记录、转账记录、店铺交接凭证等。

3. 及时咨询专业律师：

   • 鉴于法律问题的复杂性，转让方在面临此类纠纷时应及时咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。

总结来说，店铺转让后反悔能否收回来，取决于转让合同的效力及实际履行状况。若合同有效且已履行，转让方反悔将构成违约，店铺通常无法收回；若合同存在无效或可撤销情形，或双方协商一致解除合同，转让方则有权收回店铺。在处理此类纠纷时，建议转让方仔细研究合约内容、收集有利证据，并及时咨询专业律师。