国企员工向施工单位借钱不还，一般不构成违法犯罪行为，但属于民事纠纷，出借方有权依法追讨借款。以下从不同角度对此问题进行分析：

一、民事纠纷角度

1. 借贷关系性质：

   • 国企员工向施工单位借钱，若双方基于自愿、平等原则达成借贷合意，并明确了借款金额、还款期限等关键条款，则该借贷关系受法律保护。
   • 若员工未按约定还款，则构成违约，施工单位（出借方）有权要求员工履行还款义务。

2. 追讨方式：

   • 施工单位可先与员工协商，尝试达成还款协议。
   • 若协商无果，施工单位可依据借款合同、借据等证据，向法院提起民事诉讼，要求员工偿还借款及可能产生的利息、违约金等。

二、违法犯罪角度

1. 一般情况：

   • 国企员工向施工单位借钱不还，通常不构成违法犯罪行为。因为借贷关系本身属于民事法律关系，除非存在欺诈、诈骗等违法情形。

2. 特殊情形：

   • 若员工在借贷过程中存在欺诈行为（如虚构借款用途、伪造借款凭证等），则可能构成诈骗罪，需承担刑事责任。
   • 若员工利用职务之便，以借款为名行受贿之实，则可能构成受贿罪或其他相关犯罪。

三、法律建议

1. 保留证据：

   • 施工单位应妥善保管借款合同、借据、转账记录、聊天记录等证据，以备后续维权使用。

2. 及时追讨：

   • 一旦发现员工有还款困难或拒绝还款的迹象，施工单位应及时采取措施追讨借款，避免超过诉讼时效。

3. 法律途径：

   • 若协商无果，施工单位应果断向法院提起诉讼，通过法律手段维护自身权益。

四、可能后果

1. 民事责任：

   • 员工若未按约定还款，需承担民事责任，包括偿还借款本金、利息及可能产生的违约金等。

2. 刑事责任：

   • 若员工在借贷过程中存在欺诈、受贿等违法情形，则可能面临刑事责任追究，包括有期徒刑、罚金等。

举例说明：假设某国企员工向施工单位借款10万元，并签订了借款合同，约定还款期限为一年。到期后，员工未履行还款义务。此时，施工单位可依据借款合同向法院提起诉讼，要求员工偿还借款及利息。若法院判决员工还款而员工仍拒不履行，则施工单位可申请强制执行，通过法院强制手段追讨借款。