结论前置：目前，我国法律并未明确规定收取会费的具体时间，但相关法律法规对会费收取的合法性、程序及用途有明确要求。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律未规定具体时间，但需遵循程序合法性

• 根据《社会团体登记管理条例》及《民办非企业单位登记管理暂行条例》，社会团体或民办非企业单位收取会费时，必须通过会员大会或会员代表大会审议通过会费标准，并在章程中明确会费收取方式、金额及用途。
• 时间安排上：法律未强制要求会费必须在特定时间段（如年初、年末）收取，但需确保在会员入会时或章程规定的周期内（如每年、每届）提前告知会员，并留出合理缴费期限（如30日）。

2. 会费收取的合法性要求

• 用途限制：会费必须用于章程规定的业务活动，不得挪作他用或分配给会员个人。
• 透明公开：收取会费后，需向会员公开财务收支情况，接受监督。
• 禁止强制：不得以会费名义强制要求会员购买商品、服务或参与其他营利性活动。

3. 实务建议：如何合规收取会费？

• 章程明确：在社团章程中写明会费标准、收取时间（如“每年1月1日至3月31日”）及方式（如银行转账、现金等）。
• 会员确认：通过书面通知、会员大会或线上平台告知会员缴费时间，并保留送达证据。
• 灵活调整：若因特殊原因需调整收费时间，应提前召开会员大会审议并修改章程，避免单方面变更引发纠纷。

4. 风险提示：违规收取会费的后果

• 若未通过会员大会审议、未在章程中明确或超范围使用会费，可能面临民政部门行政处罚（如警告、罚款、撤销登记）。
• 会员有权拒绝缴纳不合规会费，并可向民政部门投诉或通过诉讼主张权利。

总结：会费收取时间虽无法律强制规定，但需严格遵守程序合法、用途合规、透明公开的原则。建议您根据社团章程和会员需求，合理设定缴费周期，并确保全程留痕、合规操作。如有具体案例或章程条款需要审核，可直接向我提问。