若客户因公司没有免责协议而提出质疑或要求时，可参考以下回复思路：

1. 解释免责协议的性质与作用
   首先需向客户说明，免责协议本质上是合同双方对特定风险的责任分配约定，属于意思自治范畴。根据《民法典》第465条，依法成立的合同仅对当事人具有约束力。若公司未与客户签署免责协议，并不意味着公司必然承担所有责任，而是需根据法律规定及具体事实判断责任归属。例如，若公司已履行法定告知义务或采取合理防范措施，即使无书面免责条款，仍可能免除部分责任。

2. 强调公司已履行的法定义务
   若公司实际已通过其他方式履行风险告知或安全保障义务（如张贴警示标识、提供操作指南、进行员工培训等），可向客户说明：根据《民法典》第1198条，公共场所管理人未尽到安全保障义务造成他人损害的，才需承担侵权责任。公司可通过举证证明自身无过错（如监控录像、操作记录等），从而主张免责。

3. 提出替代性解决方案
   若客户坚持要求免责承诺，可建议通过补充协议明确责任边界。例如，双方可签署《风险告知书》或《补充协议》，载明公司已尽告知义务，客户自愿承担特定风险。此类文件虽非传统免责协议，但可起到类似效果。同时需注意，根据《民法典》第497条，免责条款若存在“造成对方人身损害”或“因故意、重大过失造成财产损失”等情形，则可能被认定为无效，需避免此类表述。

4. 引导客户回归事实本身
   最终需向客户强调，责任认定应以事实为依据，而非单纯依赖书面协议。例如，若客户主张因公司设备故障导致损失，公司可要求客户提供设备存在缺陷的证据，或通过第三方鉴定机构出具报告。若证据不足，即使无免责协议，客户的主张也可能不被支持。

操作建议：

• 立即整理公司已履行的告知、防范措施证据（如照片、培训记录、操作流程文件）；
  
• 若客户情绪激动，可先表达理解，再逐步引导其关注事实与法律；
  
• 避免直接承诺“免责”，但可说明“公司将依法承担应尽责任，同时维护自身合法权益”。
  

如有具体场景或合同条款需分析，可进一步提供细节，我将为您定制回复方案。