因纠纷切断他人门面的水电，这一行为通常是违法的。下面我将从不同角度为您详细分析：

1. 从合同角度分析：

   • 如果切断水电的行为发生在租赁关系中，且租赁合同中并未明确规定在特定纠纷情况下可以采取断水断电的措施，那么出租方或相关方擅自切断水电，就构成了对合同条款的违反，需要承担相应的违约责任。
   • 例如，若租赁合同中明确规定了水电供应的连续性和稳定性，而出租方因纠纷擅自切断，则出租方需按照合同约定承担违约责任，可能包括赔偿损失、继续履行合同等。

2. 从侵权角度分析：

   • 切断水电的行为很可能导致商铺无法正常运营，进而造成经济损失。这种行为在法律上可能构成对商铺经营权的侵害，受害者有权要求侵权方立即停止侵权行为，并采取必要措施恢复原状，同时赔偿因此造成的损失。
   • 例如，若因断水断电导致商铺内货物损坏、客户流失等经济损失，受害者可以要求侵权方赔偿相应的损失。

3. 从行政合法角度分析：

   • 当然，也存在一些特殊情况。如果商铺存在违法违规行为，且相关部门依法采取了断水断电等措施，那么这种行为是合法的。但这种情况下的断水断电是由行政部门依法实施的，与因纠纷而擅自切断水电的行为有本质区别。
   • 例如，若商铺因存在严重安全隐患或违法经营行为，被相关部门依法责令停业整顿，并采取断水断电措施，则这种行为是合法的。

法律建议：

• 在发生纠纷时，各方应首先通过协商、调解等合法途径解决争议，避免采取过激行为。
• 如果协商、调解无果，可以依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁，通过法律途径维护自身权益。
• 擅自切断他人门面的水电，不仅可能构成违约或侵权，还可能引发更大的法律纠纷和经济损失。因此，在处理纠纷时，务必保持冷静和理性，依法行事。

可能的法律后果：

• 如果擅自切断他人门面的水电，且该行为构成违约或侵权，那么侵权方可能需要承担赔偿损失、恢复原状、继续履行合同等法律责任。
• 在严重情况下，侵权方还可能面临行政处罚或刑事责任。

综上所述，因纠纷切断他人门面的水电通常是违法的。在处理纠纷时，请务必依法行事，避免采取过激行为。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。