企业在职人员在外是否可以合伙经商，这个问题不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 若企业规章制度或劳动合同中有明确限制：

   • 许多企业为了维护自身利益，避免员工在外兼职或经商可能带来的利益冲突、商业秘密泄露等问题，会在规章制度或劳动合同中明确规定员工不得在外兼职或经商。
   • 若员工违反此类规定，企业有权依据规章制度或劳动合同对员工进行处罚，包括但不限于警告、罚款、解除劳动合同等。因此，在这种情况下，企业在职人员在外合伙经商是违反规定的，可能会面临法律后果。

2. 若企业规章制度或劳动合同中无明确限制，但需考虑竞业限制和利益冲突：

   • 即使企业规章制度或劳动合同中没有明确限制员工在外兼职或经商，员工也需要考虑竞业限制和利益冲突的问题。
   • 竞业限制：如果员工在外合伙经商的业务与企业存在竞争关系，那么员工可能违反了竞业限制义务。竞业限制通常要求员工在离职后一定期限内不得从事与企业竞争的业务，但在职期间也可能存在类似的限制，具体取决于劳动合同或相关协议的约定。
   • 利益冲突：员工在外合伙经商可能会与企业产生利益冲突，例如利用企业的资源或信息为自己的经商活动谋取利益。这种行为可能损害企业的利益，因此员工需要谨慎处理。

3. 若企业规章制度、劳动合同中均无限制，且不存在竞业限制和利益冲突：

   • 在这种情况下，企业在职人员在外合伙经商可能并不违反企业的规定或法律法规。
   • 但员工仍需注意遵守相关法律法规，如公司法、合伙企业法等，确保自己的经商活动合法合规。同时，员工也需要考虑自己的时间和精力分配，确保不会因为在外经商而影响本职工作。

法律建议：

• 企业在职人员在外合伙经商前，应仔细审查企业规章制度和劳动合同，了解是否有相关限制。
• 如有必要，可以与企业协商并签订相关协议，明确双方的权利和义务。
• 在经商过程中，应遵守相关法律法规，避免产生利益冲突和竞业限制问题。

可能后果：

• 若违反企业规章制度或劳动合同，可能面临企业的处罚，包括解除劳动合同等。
• 若违反竞业限制义务或产生利益冲突，可能面临法律责任，包括赔偿损失等。

企业在职人员在外合伙经商是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。