在没有合同的情况下开展项目，可能会带来多方面的影响，具体如下：

1. 法律风险增加：

   • 合同是法律关系的基石：合同明确了双方的权利和义务，是处理纠纷的重要依据。没有合同，一旦发生争议，如付款纠纷、服务质量问题等，双方可能难以通过法律途径有效解决，因为缺乏明确的证据来支持各自的主张。
   • 违约责任难以界定：在没有合同的情况下，如果一方未能履行其承诺或义务，另一方很难依据合同条款追究其违约责任。这可能导致受损方无法获得应有的赔偿或补偿。

2. 商业风险上升：

   • 信任基础薄弱：合同不仅是法律文件，也是双方信任和承诺的象征。没有合同，双方可能缺乏足够的信任基础，导致合作过程中的不确定性和风险增加。
   • 合作稳定性受影响：缺乏合同约束，双方可能更容易因利益分配、工作进度等问题产生分歧，进而影响合作的稳定性和持续性。

3. 管理难度加大：

   • 项目执行缺乏规范：合同通常包含项目的具体执行计划、时间表、质量标准等关键信息。没有合同，项目执行可能缺乏明确的规范和指导，导致管理混乱和效率低下。
   • 变更管理困难：在项目执行过程中，如果需要对项目范围、时间表或预算等进行变更，没有合同的情况下，双方可能难以就变更事项达成一致，进而影响项目的顺利进行。

4. 财务和税务风险：

   • 收入确认和成本分摊不明确：没有合同，双方可能难以准确确认收入和分摊成本，这可能导致财务报表不准确，进而影响税务申报和合规性。
   • 税务筹划受限：合同中的条款可能涉及税务筹划和优惠政策的利用。没有合同，双方可能无法充分利用这些政策，导致税务负担增加。

针对以上影响，我给出以下建议：

• 尽量签订书面合同：无论项目大小或复杂程度如何，都应尽量签订书面合同，以明确双方的权利和义务，降低法律风险和商业风险。
• 完善合同条款：合同应包含项目的具体执行计划、时间表、质量标准、付款方式、违约责任等关键信息，以确保合同的完整性和可执行性。
• 加强沟通和协作：在项目执行过程中，双方应加强沟通和协作，及时解决出现的问题和分歧，确保项目的顺利进行。
• 寻求专业法律意见：如果对合同条款或项目执行过程中的法律问题有疑问，应及时寻求专业法律意见，以确保自身的合法权益得到保障。

在没有合同的情况下开展项目存在诸多风险和挑战。因此，我建议你在开展任何项目之前，都应尽量签订书面合同，并完善合同条款，以降低风险并保障自身的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。