针对您提出的问题“做生产计划的产品生产出来了之后没发货要管吗”，结论是：这取决于您与买方之间的货物买卖合同的具体约定以及相关法律法规的规定。

1. 合同约定角度：

   • 首先，您需要仔细审查与买方签订的货物买卖合同。合同中通常会明确约定交货时间、地点、方式以及违约责任等条款。
   • 如果合同中明确规定了交货时间，而您未能按时发货，那么您可能构成违约。此时，买方有权根据合同约定要求您承担违约责任，包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。
   • 如果合同中没有明确规定交货时间，或者规定较为模糊，那么您需要根据交易习惯、行业惯例以及双方沟通记录等因素来判断是否构成违约。在这种情况下，建议您与买方进行友好协商，以达成双方都能接受的解决方案。

2. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果一方未按照约定履行义务，另一方有权要求其承担违约责任。
   • 在货物买卖合同中，卖方的主要义务是交付符合合同约定的货物。如果卖方未能按时交付货物，且没有合理的理由（如不可抗力等），那么卖方可能构成违约，需要承担相应的法律责任。

3. 实际操作建议：

   • 无论合同是否明确规定交货时间，建议您都尽快与买方取得联系，说明情况并协商解决方案。这有助于维护双方的合作关系，避免不必要的法律纠纷。
   • 如果确实存在无法按时发货的情况（如原材料短缺、生产设备故障等），您应及时向买方通报，并提供合理的解决方案（如延期交货、更换货物等）。同时，您也可以考虑与买方协商修改合同条款，以明确双方的权利和义务。
   • 如果买方坚持要求您承担违约责任，而您认为自己的行为并不构成违约或者违约责任过重，那么您可以考虑通过法律途径解决争议。在这种情况下，建议您咨询专业律师的意见，并准备充分的证据来支持自己的主张。

总结来说，做生产计划的产品生产出来了之后没发货是否需要管，取决于您与买方之间的合同约定以及相关法律法规的规定。建议您仔细审查合同条款，并与买方进行友好协商，以达成双方都能接受的解决方案。如果遇到法律纠纷，您可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。