核心结论：事故现场未处理就去喝酒，若之后驾车且血液酒精含量达到酒驾标准，则构成酒驾，会面临相应处罚；若未驾车则不构成酒驾，但可能因事故处理不当承担其他责任。以下分情况详细说明：

1. 构成酒驾的情况：

   • 行为认定：如果在事故现场未处理的情况下，去喝酒后驾驶机动车，且血液中的酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml，就构成饮酒后驾驶机动车（酒驾）；若血液酒精含量达到80mg/100ml以上，则构成醉酒驾驶机动车（醉驾），醉驾属于犯罪行为。
   • 处罚标准：
     • 酒驾处罚：根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
     • 醉驾处罚：醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任（危险驾驶罪），五年内不得重新取得机动车驾驶证。如果醉酒驾驶营运机动车，处罚更重，吊销驾驶证后十年内不得重新取得，重新取得后也不得驾驶营运机动车。

2. 不构成酒驾但可能承担其他责任的情况：

   • 行为认定：如果在事故现场未处理的情况下，去喝酒但没有驾车，那么这种行为本身不构成酒驾。但是，未及时处理事故现场可能违反《道路交通安全法》的相关规定，如造成交通堵塞或二次事故等，需要承担相应的行政责任或民事赔偿责任。
   • 责任承担：根据《道路交通安全法》第七十条，在道路上发生交通事故，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，车辆驾驶人应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。因抢救受伤人员变动现场的，应当标明位置。乘车人、过往车辆驾驶人、过往行人应当予以协助。如果未履行这些义务，可能需要承担事故的全部或部分责任，并可能面临罚款等行政处罚。

总结与建议：事故现场未处理就去喝酒，关键在于之后是否驾车以及血液酒精含量是否达标。如果驾车且达标，则构成酒驾或醉驾，面临严厉的处罚；如果未驾车，则不构成酒驾，但可能因事故处理不当承担其他责任。因此，建议发生事故后立即停车保护现场，并及时报警处理，避免因一时疏忽而承担不必要的法律责任。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。