结论前置：发生交通事故后未报警，撤离现场以后喝酒再去处理，是否构成酒驾需分情况讨论，具体如下：
若事故发生时未饮酒，撤离现场后饮酒再去处理
- 不构成酒驾：酒驾的认定是基于驾驶机动车时血液中的酒精含量达到或超过法定标准（通常为20mg/100ml）。若事故发生时您并未饮酒，撤离现场后饮酒，再去处理事故时，只要您此时并未驾驶机动车，或者驾驶机动车时血液中的酒精含量未达到酒驾标准，则不构成酒驾。
- 但需注意：如果您在饮酒后选择驾驶机动车前往处理事故，且血液中的酒精含量达到酒驾标准，那么您将因酒驾而受到相应的法律处罚。此外，即使您未驾驶机动车，但饮酒后前往事故现场可能因情绪激动或行为不当而引发其他问题，建议谨慎处理。
若事故发生时已饮酒，撤离现场后再次饮酒再去处理
- 构成酒驾，且可能加重处罚：如果您在事故发生时已经饮酒，且血液中的酒精含量可能已达到或超过酒驾标准，那么您本身就已经构成了酒驾。撤离现场后再次饮酒，不仅不会改变您之前酒驾的事实，反而可能因酒精含量的进一步升高而加重处罚。
- 法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，酒驾将面临暂扣或吊销驾驶证、罚款、拘留等处罚。如果因酒驾导致交通事故，还将承担相应的民事赔偿责任，甚至可能因构成危险驾驶罪或交通肇事罪而面临刑事处罚。
额外提醒：
- 无论事故发生时是否饮酒，撤离现场后都应尽快报警并等待交警处理。私自撤离现场可能因证据灭失或责任认定困难而引发不必要的纠纷。
- 如果您在事故发生后确实需要饮酒，请务必确保在饮酒后不再驾驶机动车，并选择安全的方式前往事故现场或等待交警到来。
建议：
- 在处理交通事故时，务必保持冷静和理性，遵守法律法规，不要因一时冲动或疏忽而给自己带来不必要的麻烦。
- 如果您对酒驾的法律后果或交通事故的处理流程有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供详细、专业的解答。