针对您提出的小区没有安保、没有岗亭、没有封闭是否可以收物业费的问题，这确实是一个涉及物业服务与业主权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，物业费是业主为了获得物业服务而支付的费用，这些服务通常包括但不限于安保、保洁、绿化维护、公共设施维修等。物业费的收取应当基于物业服务合同，该合同会明确物业服务的范围、标准以及费用。
现在，针对您小区的具体情况——没有安保、没有岗亭、没有封闭，这确实反映了物业服务在某些方面的缺失。然而，是否因此就不能收取物业费，并不能一概而论。
物业服务合同的内容：
- 您需要首先查看物业服务合同，了解其中是否明确规定了安保、岗亭和封闭管理等服务内容。
- 如果合同中有明确规定，而物业未能提供这些服务，那么业主有权要求物业履行合同或降低物业费。
物业服务的实际提供情况：
- 即使合同中有相关规定，但如果物业在其他方面（如保洁、绿化维护、公共设施维修等）提供了服务，那么完全免除物业费可能并不合理。
- 业主可以考虑与物业协商，根据实际提供的服务内容调整物业费。
法律与规定：
- 根据相关法律法规，物业有义务按照合同约定提供服务。如果物业未能履行义务，业主可以通过法律途径维护自己的权益。
- 同时，业主也有义务按时支付物业费，除非有合法理由（如物业未提供合同约定的服务）可以减免。
解决方案：
- 业主可以与物业进行协商，明确服务内容和标准，以及相应的物业费。
- 如果协商无果，业主可以向社区、街道或相关部门反映情况，寻求帮助和调解。
- 在极端情况下，业主还可以考虑通过法律途径解决争议。
案例参考：
- 以您提到的徐州华盛景园小区为例，该小区也出现了类似的问题。物业因收费率低而减少服务，导致业主不满。最终，社区介入协调，通过召开业主协商会议来寻求解决方案。
- 这个案例表明，面对物业服务缺失的问题，业主和物业应当通过协商和沟通来解决争议，而不是简单地拒绝支付物业费。
综上所述，小区没有安保、没有岗亭、没有封闭并不意味着就不能收取物业费。是否收取物业费应当基于物业服务合同的实际履行情况。如果物业未能提供合同约定的服务，业主有权要求物业履行合同或调整物业费。同时，业主也应当通过合法途径维护自己的权益，而不是简单地拒绝支付物业费。