公证处拒绝公证时，当事人可采取的救济措施及相应的法律后果如下：

一、公证处拒绝公证的合法情形与法律后果

1. 合法拒绝情形：
   • 身份未核实：若公证申请人未提供真实身份证明，或公证机构未通过证件视读、单独谈话、交叉印证、身份证识别仪核验等程序核实身份，公证处有权拒绝公证。
   • 非金融机构融资合同：在相关管理办法出台前，公证机构不得办理自然人、法人、其他组织之间（除经金融监管部门批准的资金融通机构外）的融资合同公证及赋予强制执行效力公证。
   • 涉及不动产处分的全项委托公证：公证机构不得办理一次性授权全部重要事项的委托公证，或设定委托不可撤销、受托人代为收取售房款等内容的公证书。

法律后果：在此类合法拒绝情形下，公证处不承担法律责任，当事人需重新准备符合规定的材料或选择其他合法途径。

1. 非法拒绝情形：
   • 若公证处无正当理由拒绝公证，如资料齐全且符合规定，但公证处仍拒绝办理，则构成非法拒绝。

法律后果：公证处可能面临司法行政部门的处罚，当事人也有权寻求救济。

二、公证处非法拒绝公证时的救济措施

1. 向司法行政部门举报：

   • 举报途径：当事人可以向所在地的司法行政部门（如司法局）进行举报，提交相关证据材料，如公证申请材料、拒绝公证的通知等。
   • 处理结果：司法行政部门将进行调查，若确认公证处存在非法拒绝行为，将依法给予处罚，如警告、罚款、停业整顿等。

2. 寻求法律途径解决：

   • 行政复议：当事人对司法行政部门的处理结果不服的，可以依法申请行政复议。
   • 行政诉讼：若对行政复议结果仍不服，或未选择行政复议而直接选择诉讼的，可以向人民法院提起行政诉讼，要求确认公证处的行为违法并赔偿损失。

三、具体操作建议

1. 了解拒绝原因：

   • 当事人应首先向公证处了解拒绝公证的具体原因，确认是否属于合法拒绝情形。

2. 整理证据材料：

   • 若认为公证处存在非法拒绝行为，当事人应整理相关证据材料，如公证申请材料、拒绝公证的通知、与公证处的沟通记录等。

3. 选择救济途径：

   • 根据具体情况，当事人可以选择向司法行政部门举报、申请行政复议或提起行政诉讼等救济途径。

4. 咨询专业律师：

   • 在整个过程中，当事人可以咨询专业律师，以获取更详细的法律建议和指导。作为胡军律师，我专注于刑事辩护、经济纠纷等多个领域，若你有相关法律问题，可以直接向我咨询。

四、注意事项

• 当事人在寻求救济时，应确保所提交的证据材料真实、合法、有效。
• 当事人应遵守法律程序，不得采取非法手段进行维权。
• 当事人在维权过程中，应关注时间限制，如行政复议和行政诉讼的申请期限等。