针对您提出的“薪资证明不给开怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要事项。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、理解薪资证明的重要性
薪资证明是劳动者证明其收入情况的重要文件，对于办理贷款、租房、签证等多种场合都至关重要。因此，如果用人单位拒绝开具薪资证明，这可能会给劳动者带来诸多不便。
二、与用人单位协商
沟通尝试：
- 首先，您可以尝试与用人单位的人力资源部门或直接上级进行沟通，说明您需要薪资证明的具体原因和用途。
- 在沟通过程中，保持礼貌和理性，尽量以协商的方式解决问题。
书面请求：
- 如果口头沟通无果，您可以考虑向用人单位提交一份书面请求，明确说明您需要薪资证明的具体内容（如薪资数额、工作时间等）和用途。
- 书面请求可以留下证据，便于后续维权。
三、寻求法律援助或投诉
劳动监察部门投诉：
- 如果用人单位仍然拒绝开具薪资证明，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工作证、工资条等，以证明您与用人单位的劳动关系和薪资情况。
劳动仲裁委员会申请仲裁：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，或者您对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请仲裁。
- 仲裁过程中，您需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行裁决。
法律援助：
- 如果您在维权过程中遇到法律困难，可以考虑寻求法律援助。
- 您可以联系当地的法律援助机构或律师，获取专业的法律建议和帮助。
四、其他建议
保留证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有与工作和薪资相关的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。
- 这些证据对于后续维权至关重要。
媒体曝光：
- 如果问题仍未得到解决，您可以考虑通过媒体曝光的方式引起社会关注。
- 但请注意，媒体曝光应基于事实，避免夸大或歪曲事实。
持续跟进：
- 在投诉或申请仲裁后，务必持续跟进案件的进展情况。
- 及时与相关部门或律师沟通，了解案件的处理结果和后续步骤。
五、总结与提醒
面对用人单位拒绝开具薪资证明的情况，您应首先尝试与用人单位协商解决。如果协商无果，可以寻求劳动监察部门的帮助或向劳动仲裁委员会申请仲裁。在整个过程中，务必保留好相关证据，并考虑寻求法律援助。同时，持续跟进案件的进展情况，确保您的权益得到妥善维护。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。