针对“电动车生产日期造假怎么处罚”这一问题，核心前提是电动车生产商存在生产日期造假的行为。以下是对该问题的详细解答：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，生产者不得伪造或者冒用认证标志等质量标志，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。电动车生产日期造假，属于以次充好、以不合格产品冒充合格产品的行为，可能面临市场监管部门的行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停产停业等。

2. 民事责任：

   • 如果因电动车生产日期造假导致消费者遭受损失，如因使用过期或不合格电池引发安全事故等，消费者有权要求生产者承担民事赔偿责任。赔偿范围可能包括直接经济损失、间接经济损失以及精神损害赔偿等。

3. 刑事责任：

   • 在极端情况下，如果电动车生产日期造假行为严重到构成犯罪，如生产、销售伪劣产品罪等，生产者可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

针对电动车生产日期造假的行为，生产者可能面临行政处罚、民事责任以及刑事责任等多重法律后果。因此，建议电动车生产商严格遵守相关法律法规，确保产品质量和生产日期的真实性。如有任何法律问题或疑虑，可直接向我咨询。