明确结论：对方不还钱而拿刀恐吓他人是违法的，不仅可能面临治安处罚，还可能承担刑事责任。

详细分析：

1. 违反《治安管理处罚法》：

   • 行为性质：拿刀恐吓他人属于以其他方法威胁他人人身安全的行为，这种行为严重干扰了他人的正常生活，破坏了社会秩序。
   • 法律条款：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，写恐吓信或者以其他方法威胁他人人身安全的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。因此，拿刀恐吓他人的行为，至少会面临五日以下拘留或者五百元以下罚款的处罚。

2. 可能触犯《刑法》：

   • 寻衅滋事罪：
     • 行为特征：如果拿刀恐吓他人的行为破坏了社会秩序，且达到情节恶劣的程度，如多次实施、在公共场所实施、造成恶劣社会影响等，即可能构成寻衅滋事罪。
     • 法律条款：依据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。若纠集他人多次实施此类行为，严重破坏社会秩序，则处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。
   • 抢劫罪（特殊情形）：
     • 行为特征：虽然一般情况下拿刀恐吓不直接构成抢劫罪，但若债权人在恐吓过程中使用刀具迫使债务人当场交出财物（即使为所欠债务），且该行为具有非法占有目的，可能被认定为以暴力、胁迫方法抢劫公私财物。不过，这种情况较为特殊，需要具体分析行为人的主观意图和客观行为。
     • 法律条款：按照《刑法》第二百六十三条，以暴力、胁迫或其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有加重情形的，如入户抢劫，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

3. 合法解决途径：

   • 债权人应通过合法方式解决债务问题，如与债务人协商、申请支付令或向法院提起民事诉讼等。这些途径既能保护债权人的合法权益，又能避免不必要的法律纠纷和法律责任。

4. 欠钱不还的法律责任：

   • 欠钱不还本身也是不合法的。债权人有权要求债务人履行还款义务。如果债务人拒不履行，债权人可以通过法律手段来追讨债务，包括向法院提起诉讼。

总结与建议： 在遇到债务人欠钱不还的情况时，债权人应保持冷静，切勿采取非法手段进行威胁或恐吓。相反，应寻求法律帮助，通过合法途径来解决问题。这样不仅能有效维护自己的权益，还能避免因违法行为而带来的不良后果。如果面临此类问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。